肠毒素大肠杆菌

...近年来，由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位，仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌要加热至约80℃才被杀死，而该菌在食物中产生的肠毒素的理化性状很稳定，可耐受100℃煮沸30分钟而不被破坏。这在实际操作中是不可行的，...

健康行业资讯；食品安全；安全快报

米雅BM

...败菌、食物中毒菌等病原菌的增殖，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、副伤寒沙门菌，伤寒沙门菌、变形杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、单孢菌等均有抑菌或杀灭作用；对引起伪膜性肠炎的难辨梭状芽胞杆菌有抑制作用，并能阻止其...

词条

...可以对许多种产生可溶性毒素的细菌有效，例如肠出血性大肠杆菌O157：H7——这种细菌通常是食物中毒暴发的元凶。DavidBundle及其同事设计出了一种聚合物骨架，它可以把大肠杆菌O157：H7的志贺毒素和一种血浆蛋白——人类正五...

参考资料药品天地；专业药学；药学研究

...素质粒，如Col质粒（Colicinogenicfactor，大肠菌素因子）使大肠杆菌产生大肠菌素，杀死同品系或近缘细菌。毒力质粒（Virulenceplasmid，Vi质粒）是与该菌致病性有关的毒力因子，某些金黄色葡萄球菌携带的质粒编码剥脱性毒素，引...

参考资料医源资料库；医源习题集；医学微生物学

医院性败血症

...血症的重要因素。2．细菌因素金葡菌可产生多种每和外毒素，其中起主要致病作用的有血浆凝固酶、α—溶血毒素、杀白细胞素、肠毒素（A—E，以A型多见）、玻脱性毒素、红疹毒素等可导致严重的败血症；近年来分离到的肠毒...

词条疾病；感染科

...i）和志贺氏菌（Sh.dysenteriae）。所有痢疾杆菌均能形成内毒素，志贺氏菌除内毒素外，还可产生外毒素。发病机制痢疾杆菌经口进入消化道后，在抵抗力较强的健康人可被胃酸大部分杀灭，即使有少量未被杀灭的病菌进入肠道，...

参考资料医药经济；生物技术；技术要闻

2011年初夏，一场突如其来的肠出血性大肠杆菌疫情袭击了德国。这场被称为“欧洲史上最严重的大肠杆菌疫情”已暴发月余，科学家们却仍未找到疫情传播的源头和特效治疗方法。让医生、科学家倍感压力的是，目前该疫情已...

参考资料行业资讯；临床快报；流行病与传染病

侵袭性大肠杆菌肠炎

...O112、O124、O136、O143、O144、O152、O164、O167等。EIEC不产生肠毒素，主要侵犯结肠，形成肠壁溃疡。致病毒力强，只要10～100个细菌即可发病。污染水和食物可引起暴发流行，也可因接触传播，形成散发病例。成人、儿童均可发病。...

词条疾病；感染内科；细菌性感染；致病性大肠埃希杆菌感染

毒素

...杆菌、肉毒杆菌等都可以产生。某些革兰阴性菌，如产毒大肠杆菌和霍乱弧菌的肠毒素也是属于外毒素。外毒素一般是从完整细胞排放出来的，但一些革兰阴性菌，并不将外毒素主动分泌到菌体外，只是在细菌死亡溶溃后才释放...

词条病原微生物

一起细菌性食物中毒的调查

...高不低于4倍的有17名，占68%。　　2.3.3金黄色葡萄球菌肠毒素检测经检测上述16株金黄色葡萄球菌均有肠毒素，包括A型和C型两种肠毒素，结果见表2。　　表216株金黄色葡萄球菌的肠毒素及分布（略）　　3讨论　　3.1流行病调查...

参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第3期