香港食物环境卫生署日前提醒公众，市场上所卖的罐头鱼及吞拿鱼三明治一旦存放时间较长，很容易产生一种叫做“组胺”的物质，从而引起食物中毒。香港食物环境卫生署指出，组胺是由鱼中所含有的组氨酸产生的。海鱼中的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...农业化学和食品技术研究所用聚合材料替代传统金属包装罐头获得了大奖。据悉，这种新型材料能够切断空气、阳光、湿气或其他微生物进入容器内部的途径。采用新型塑料包装的罐头能够延长食品的保质期，例如罐装奶油冷汤...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...农业化学和食品技术研究所以聚合材料替代传统金属包装罐头，这项技术最近在巴塞罗那召开的一个国际包装和罐装展览会上获得大奖。杜邦公司的西班牙专家何塞普·托拉达斯指出：“这种新型材料能够切断空气、阳光、湿气...
健康行业资讯；食品安全；技术动态健康时报特约专家于康不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到了大量的破坏，特别是各类维生素，几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常因各种情况出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康拼音：dàzǎoguàntóu大枣罐头工艺流程选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却大枣罐头制作方法1.原料：红枣要丰满完整，不准带有严重机械损伤，无虫害，干瘪，无霉烂。2．分级：按大小分级，除净杂质，...
词条新华网重庆１０月１２日专电（记者程正军）当前，罐头食品因食用方便、易于保存而深受消费者喜爱。但是，第三军医大学新桥医院专家提醒，为了防止变质，罐头食品都会加入一定量的防腐剂，这些防腐剂对一般人健康没有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...雀巢集团法国公司9日宣布，召回3个批次出现凝块的婴儿罐头食品。雀巢集团法国公司在9日发布的公报中说，被召回的食品是为6个月以上婴儿准备的一个批次的“土豆三文鱼罐头”和两个批次的“胡萝卜米饭火腿罐头”。公报...
健康行业资讯；食品安全；安全快报2012年第二季度，福建省质量技术监督局组织对本省果蔬罐头产品进行了抽查，累计抽查全省企业生产的蘑菇罐头、清水笋、菠萝罐头等共158批次，抽样批次合格率为99.4%。抽查结果显示，福建省莆田市城厢区荣荣食品厂的一批次...
健康行业资讯；食品安全；安全快报卖号称给部队用的罐头、压缩饼干等，武昌好士多副食店被查处。武昌工商人员日前巡查时，看到武昌和平大道1040号店铺内，赫然摆着军用水壶、罐头等军用品。“压缩饼干”和“红烧牛肉”罐头的外包装上，印有“八一”、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...自己购买的河北省承德市怡达食品有限公司生产的山楂果罐头，在保质期内未开封便发现瓶内有一根头发，双方协商后仍未达成协议。昨日，人民网记者就此问题采访怡达食品有限公司，其销售部负责人表示愿意以产品单价三十...
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