...包装、贮存、运输、销售、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。”卫生部专家指出，中国对食品中农药残留限量、兽药残留限量、真菌毒素限量、放射性物质限量另行制定相关食品安全...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...称，这份报告是基于对2007年至2015年全球所有国家和地区食品安全问题的调查研究成果得出的结论。她说，食物中毒的情况在非洲和中东地区尤为严重。“我们面临的首要问题是要确认导致每个地区食物中毒的病原及传播特点...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...心方便面约1500袋，证实中国消费者并非是“零接触”。环境污染和熏烘烤加工是食品苯并芘主要来源苯并芘是什么?苯并芘又称3，4-苯并芘，属于多环芳烃类物质，常温下为浅黄色晶状固体，难溶于水，微溶于乙醇、甲醇，易溶...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...观宜人，方便实用，更重要的是要从内在保证质量，确保食品安全。无疑这对食品包装材料本身的性能优劣、是否绿色环保及包装的生产设计、制作工艺等提出了更高的要求。用于食品包装的材料必须有较高的阻隔性，如油脂食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...转基因作物的议论不断，讨论的焦点集中于转基因水稻的食品安全性，转基因作物是否会对自然环境造成影响，相关决策过程是否公开透明并保障了广大消费者的知情权，转基因作物的商业化是否会对我国的社会经济造成影响等...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...全有关的社会事件(如塑化剂、儿童玩具质量安全问题、环境污染等)最影响公众的安全感受，其次是与个人人身安全有关的事件(如偷窃、抢劫等犯罪行为)。而对于当前诸多影响群众安全感突出问题的存在，超八成人认为最大的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...易受到霉菌的侵染，对人的健康危害风险最高的是黄曲霉引发的霉变。黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，最重要和毒性最大的是黄曲霉毒素Bl，其半数致死量仅为0.36毫克/公斤体重，属特剧毒的毒物范围。它的毒性比氰化钾大10...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康专家提醒，选购饮水机认清3C认证广州骄阳似火，市民饮水增多，饮水机安全问题再次引发高度关注。据了解，除了饮水机二次污染问题被市民广泛关注外，此前由北京市工商局和广东省东莞市分别抽检出来的饮水机内胆重金属...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...合标准，供水正常。 在人们的印象中，以往每当发生环境污染事故或食品安全事故，政府第一反应是赶紧发布安民告示，呼吁居民保持冷静，相信政府的处置能力，相信市场有充足供应，不信谣传谣，不盲目抢购。 这样...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术...茶叶、蜂蜜等。有机食品在我国已广受欢迎，是人们感到食品安全的危机。有机食品同普通类似，从田间到餐桌均需经历多道工序，无法完全回避环境的影响，即使在种植、养殖期间也会因为空气、土壤和水的变化受到影响。举...
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