...物产品市场监管等工作。四是要求建立畜禽交易市场休市消毒制度。交易市场动物流动频繁、来源广、动物疫病复杂，造成影响和损失大，是动物疫病防控的重点和难点。《实施办法》明确畜禽交易市场要建立休市消毒制度，畜...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...工作衣、帽；切配、制作、盛装食品的刀、案等要清洗、消毒；具有清洁用水和密闭的餐厨废弃物存放设施。食品生产加工小作坊和食品摊贩从业人员持有效健康证明，方可从事生产经营活动。生产明令禁止食品最高罚20000元办...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生小饭桌进行改造升级，完善索证索票、进货查验、清洗消毒、健康体检、饭菜留样等制度，规范经营管理，主动申请登记备案。目前，全县已有18家学生小饭纳入登记备案管理。严格监督检查。建立日常监管制度，联合教育部...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...活饮用水卫生标准目前不少餐厅都采用塑料薄膜包装好的消毒餐具套装，此前，曾有这类“1元餐具”清洗“作坊”，一盆水反复用，用成了浑汤等因为卫生条件差被曝光。下月开始，餐具清洗消毒管理中，更是明确了洗碗水的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生产经营；（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...本要求、食品原材料采购、食物保鲜、清洗切配、餐饮具消毒、食品留样等多个方面进行重点培训；二是详细讲解发生食品安全事件的应急与处置；三是对农村小食杂店食品安全从采购渠道、索证索票、台账查验、环境卫生等方...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...堂的卫生要求、食品原料采购索证和台账的建立、餐饮具消毒、餐饮服务食品安全操作规范、食物中毒防控等食品安全相关知识对参会人员进行了系统培训。并针对全县食堂存在的共性问题进行了详细的讲解，进一步明确了做好...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...查验管理；场所环境卫生管理；设施设备卫生管理；清洗消毒管理；人员卫生管理；人员培训管理；加工操作管理；食品添加剂使用管理；餐厨垃圾及废弃食用油脂管理。在申请时，相关人员要申报食品添加剂，包括配方中的食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...采购、食品加工、食品存贮、食品供应、食品留样、清洁消毒、应急处理、示范建设以及监督检查等进行规范。以加强学校食堂食品安全监督管理，防止食物中毒等食品安全事故发生，保障师生饮食安全。据介绍，《办法》明确...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生小饭桌进行改造升级，完善索证索票、进货查验、清洗消毒、健康体检、饭菜留样等制度，规范经营管理，主动申请登记备案。目前，全县已有18家学生小饭纳入登记备案管理。三是严格监督检查。建立日常监管制度，联合教...
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