...贺菌感染。 [临床表现] 潜伏期1～10天，平均5天。食物中毒型潜伏期可仅20小时。 初期有头痛、发热、肌肉酸痛等前驱症状，随后出现腹泻、恶心呕吐。骤起者开始发热、腹痛腹泻。 发热约占56.3～60%，一般为低到...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；传染病学...污染食物饮水传播，侵袭结肠，特别是乙状结肠与直肠，引起肠道黏膜固有层炎症。志贺菌近年来对各种抗菌药物耐药性不断上升，多重耐药株也日益增多，原常用抗菌药物如磺胺药、氯霉素、氨苄西林等耐药率已达50%以上，不...
词条中医学；中医病证名；针灸学；生物学；常见病针灸治疗；疾病；传染病；乙类传染病；感染性疾病；消化系统疾病...受到腐蚀，使食品及原料腐败和变质，甚至以食物作媒介引起人体中毒、染病、致癌和死亡。食品中微生物指标的常见检验项目有10种，主要是菌落总数、大肠菌群计数、大肠杆菌计数、肠道致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...菌，可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状为主的食物中毒。糖果抽检样品合格率为75%长沙市一季度畜样品检测未发现“瘦肉精”。在水产品专项监测中，鳜鱼、对虾、鲈鱼等重点水产品监测发现9批次样品不合格，不合...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...E.脂多糖10.内毒素不具有的毒性作用是A.DICB.发热C.休克D.食物中毒E.白细胞反应11.关于内毒素的叙述,下列错误的一项是A.来源于革兰阴性菌B.当菌体死亡裂解后释放出来C.其化学成分是脂多糖D.性质稳定,耐热E.能用甲醛脱毒制成类毒...
参考资料医源资料库；医源习题集；医学微生物学...病菌，如普通杆菌、奇异杆菌、摩根氏变形杆菌均可引起食物中毒，无恒变形杆菌可引起婴幼儿夏季腹泻。㈥肺炎杆菌肠道感染：当机体抵抗力降低或其他原因，正常寄生在肠道的肺炎杆菌可引起感染，特别是小儿的严重腹泻。...
参考资料求医问药；疾病手册；胃肠外科...病菌，如普通杆菌、奇异杆菌、摩根氏变形杆菌均可引起食物中毒，无恒变形杆菌可引起婴幼儿夏季腹泻。㈥肺炎杆菌肠道感染：当机体抵抗力降低或其他原因，正常寄生在肠道的肺炎杆菌可引起感染，特别是小儿的严重腹泻。...
词条疾病...步提高湛江市熟肉制品卫生质量，减少因细菌污染而引起食物中毒的发生，建议:①加大卫生监管力度，要求熟食生产经营单位就近生产销售，从源头上把好关，重点抓住加工运输的关键环节;②抓好食品从业人员健康检查和卫生...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国热带医学杂志；2005年第5卷第3期...量的含有沙门氏菌的食品时，就会引起细菌性感染，发生食物中毒。铜绿假单胞菌为土壤中存在的最常见的细菌之一，也是医院内感染的主要病原菌之一，患代谢性疾病、血液病和恶性肿瘤的患者，以及术后或某些治疗后的患者...
健康行业资讯；食品安全；安全快报... 细菌性痢疾（bacillydysentery，简称菌痢）是由痢疾杆菌引起的常见肠道传染病。临床上以发热、腹痛、腹泻、里急后重感及粘液脓血便为特征。其基本病理损害为结肠粘膜的充血、水肿、出血等渗出性炎症改变。因各型痢菌毒...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；传染病学