...、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据英国广播公司10月15日报道，美国亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...、香蕉、菜花、蘑菇、洋葱、大蒜。洋葱和大蒜中含有的大蒜素可以显著抑制肿瘤的增长。白色食品中的类黄酮，也可以减少心脏病的发病几率。而据以前报道称，美国亚拉巴马大学的最新研究发现，大蒜素会在人体中产生硫化...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...大蒜好还是大蒜粉好?答：新鲜大蒜。新鲜的大蒜中活性大蒜素的含量更高，如果想要达到同样的食疗效果，就需要吃更多的大蒜粉。4.草莓好还是蓝莓好?答：蓝莓。虽然它们都是对健康极佳的好水果，但蓝莓更好。它的膳食纤...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...维生素、维生素C等营养成分，还有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、痢疾、百日咳、水肿胀痛、虫蛇咬伤等...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...由基，从而保护了细胞膜的结构及其功能。大蒜中含有的大蒜素具有很强的杀菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。因此，近年来许多学者都认为，常吃大蒜可以延年益寿。专家建议，每日食用3～4瓣...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...由基，从而保护了细胞膜的结构及其功能。大蒜中含有的大蒜素具有很强的杀菌作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。因此，近年来许多学者都认为，常吃大蒜可以延年益寿。专家建议，每日食用3～4瓣...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...兼有痰浊证则血小板CD62p浓度更高。李格等［12］在观察大蒜素注射液治疗稳定性心绞痛研究中轻度瘀血型与重度瘀血型GMP-140水平差异有显著性，提示GMP-140可作为表现血瘀证严重程度的一个量化指标。3中药对冠心病P-选择素的影...
参考资料合作平台；在线期刊；中华中西医杂志；2004年第5卷第8期；其他...性味辛、温，有强烈刺激气味。含有挥发油，主要成分是大蒜素，为一种植物杀菌素，含硫和硒、锗，硒有抑癌的效能，锗可以预防胃癌，有机锗能促进血液循环，诱发体内千扰素，将巨噬细胞诱变为抗癌性巨噬细胞，增强病人...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...有一种叫蒜氨酸的独有物质，当它进入血液后就会转换为大蒜素，而这种大蒜素即使被稀释仍能在瞬间杀死大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌等多种病菌。尽管大蒜对防病治病有诸多好处，但也不是多多益善。过量食用大蒜会在杀...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康