...络调查，不少消费者对速冻食品中防腐剂的使用、蔬菜中农药残留以及面粉增白剂等问题表示出了担心，带着这些问题，我们对速冻食品的安全和质量进行了调查。正文在接受网络调查的人群中，选择从没有吃过速冻食品的人只...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，农业部与卫生部联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，是我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，基本涵盖了我国居民日常消费...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...假阳性”“假阴性”的情况。这名检测员解释，食品快速检测技术是为了解决传统检测过程中，检测仪器昂贵，步骤复杂，成本高昂，对操作人员要求比较高的问题而产生的一种检测技术。但它在致力于简化检测的同时，也不可...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...假阳性““假阴性“的情况。这名检测员解释，食品快速检测技术是为了解决传统检测过程中，检测仪器昂贵，步骤复杂，成本高昂，对操作人员要求比较高的问题而产生的一种检测技术。但它在致力于简化检测的同时，也不可...
健康行业资讯；食品安全；安全快报4月中旬，一份名为《2012年茶叶农药调查报告》掀起了茶界的轩然大波。该报告的制作方、国际环保组织“绿色和平”称，今年3月，其对立顿、天福茗茶、吴裕泰、张一元、日春、峨眉山竹叶青、御茶园、海南农垦白沙绿茶等9...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...总量的一半左右，导致不合格的原因多是用了禁止使用的农药。记者调查:烟台市蔬菜质量检测中心技术科科长周兆亭告诉记者，在芝罘区、莱山区、开发区、福山区的市场内共有30个这样的检测点。“检测的最主要的项目便是农...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...部国际科技合作项目“荧光标记的人工抗体微纳传感器对农药残留的快速检测”进行了验收。验收会上，项目负责人、智能所副所长张忠平研究员从项目的研究方法、技术成果及国际合作实施情况和经验等方面进行了综合报告。...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...题。据日方介绍：《肯定列表》现行规定主要是针对283种农药，对283种以外的尚没有确定的农药的残留没有做出禁止销售的规定。《肯定列表》的农药、兽药、饲料添加剂等对象没有变化，但在数量方面却有很大的变化，此前是...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...开发研究”和“863计划”课题“化学农药多残留免疫快速检测技术系统性研究与产品开发”两项目入选参加国家“十一五”重大科技成果巡展。天津科技大学在国内高校中率先建立食品质量与安全学科，培养了一批食品科学专门...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...性致病菌。《生物技术世界》记者：请问我国的食品安全检测技术的现状如何？蒋士强：科学仪器和测试技术是保证食品安全的技术支撑。食品安全检测技术主要包括八大类仪器与方法：检测农药残留的仪器；检测兽药、渔药残...
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