...类的疾病，制定个案管理卡，建立营养不良儿童特种饮食食谱，在食谱制定订过程中，增加了花样品种、荤素搭配，调整营养供给量，使儿童在成长发育过程中得到平衡的营养支持。1.4为儿童提供有效的医疗保健服务和完善儿童...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2007年第6卷第11期...足够的营养。应在肝病基础上结合糖尿病的饮食原则制定食谱，可将碳水化合物、蛋白质、脂肪换算为食物重量，根据生活习惯按每日三餐配为1/5、2/5、2/5。高蛋白饮食对糖尿病和肝硬化均有利，能耐受者尽量给予。重症肝病或...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2011年第8卷第2期...系，改善不良的饮食习惯，维护合理营养。 2．安排食谱时可向病人介绍食物中所含的各种营养素及其含量，以及有关营养素的生理功能，并根据其生理状况和疾病治疗对营养的需求，共同制定食谱，选择食物。 3．出院...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；基础护理学...童正处在生长发育期，应满足其营养需要，需制订合理的食谱，既有利于糖尿病的控制，又不影响患儿的生长，食谱需不断更新［1］。原因之二，目前各种饮料和小食品对儿童有很大的诱惑力。因此，首先要告诉并指导患儿家...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2006年第6卷第1期...疗， 在进行食物治疗时，饮食应按照原则的要求计划食谱、选择食物、供应方法，并听取病人的反映。 用膳时间的改变，各种饮食有各种不同的餐次，如流质，半流质一日5～6次，鼻饲一日6～8次，普食一日3次，软饭一...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...治疗原则和病人的经济条件及市场的季时供应，每日制订食谱。食谱编制要求每周不重样，并增加了小炒，增加服务项目，开设了营养餐厅。餐厅宗旨:一流的服务，优质的质量，优惠的价格，良好的卫生条件。服务内容:随点随...
参考资料资料库；在线期刊；中华现代医院管理杂志；2004年第2卷第1期...质量指标。可供国家制订食品生产计划、营养工作者制定食谱时参考。随食品产量的增加，加工方法的改变，人民体质和劳动条件的改善，以及营养科学的发展，供给量应不断修订。作者：
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第11期...pe[WS/T476—2015营养名词术语];menu[WS/T476—2015营养名词术语]食谱（recipe/menu）又称菜单，是指按合理营养要求而安排的膳食计划。即根据用膳者生理的或因病理的对能量与营养素需要量、饮食习惯和当地食物的供应情况，制定一定...
词条营养学；公共营养；膳食营养...，一定要在营养医师的指导下进行，并且制定科学的减肥食谱，要有疗程，有复查，有追踪，适时更换减肥方案，达到即能轻身健美，又不影响身体健康。作者：不明
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；肥胖病防治200问...； (二)可疑及中毒病人发病前四十八小时以内的进餐食谱及特殊情况下的七十二小时以内的可疑进餐食谱和同餐人员发病情况； (三)可疑中毒食物的生产经营场所及生产经营过程的卫生情况； (四)从业人员健康状况；...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；药政类（药品、食品、器械）；食品法规