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  • 甲醛等退出食品添加剂名单

    ...腐败变质,不得掩盖食品的质量缺陷。卫生部昨天颁布《食品添加剂使用标准》、《食品中真菌毒素限量》、《预包装食品标签通则》、《蜂蜜》等4项新的食品安全国家标准。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐...

    健康行业资讯;食品安全;政策调整
  • 宜宾严查27种食品添加剂中秋月饼戴上“紧筘咒”

    四川在线宜宾频道消息新版《食品添加剂使用标准》实施后,27种食品添加剂被禁用,并规定今年月饼保质期不得超过60天,月饼“寿命”比以往缩短一个月甚至更长时间。中秋节即将来临,为确保月饼市场消费安全,宜宾县柏...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 云南省质监局关于生产加工环节酱腌菜质量监督抽查情况的通报

    ...州、市的酱腌菜获证生产企业。依据国家标准GB2760-2011《食品添加剂使用标准》、行业标准SB/T10439-2007《酱腌菜》及经备案有效的企业标准,对抽查的酱腌菜产品质量进行检验判定。本次共抽查92家生产企业137批次产品,经检验,...

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  • 加“料”的红烧肉特香厨师称从不吃

    ...一种混合添加剂,而对于这类产品在食品安全国家标准食品添加剂使用标准中还没有明确的规定,大量摄入对人体确有伤害。这种添加剂的用量必须控制在一定范围之内。而在长沙一家酒店从事厨师工作8年的周斌表示,厨师...

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  • 又一批月饼被检出不合格添加剂使用等方面存缺陷

    ...腐剂,但在用量上有限制,GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,月饼中最大允许使用量为0.5g/kg。不过,因为脱氢乙酸在水溶液中降解为醋酸,对人体无毒,因此,联合国粮食及农业组织和世界卫生组织联合...

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  • “漂白的豆芽”真的致癌吗?

    ...以及它的其他译名,比如“低亚硫酸钠”。再去查一下《食品添加剂使用标准GB2760—2011》,会发现它是一种合法的食品添加剂。与二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠一样,作为“漂白剂、防腐剂、抗...

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  • 河南相关部门核实查处“面条加食品添加剂”问题

    ...介绍,食品胶是目前世界上广泛使用食品添加剂,我国食品添加剂使用标准GB2760中规定,在生湿面制品,包括面条、饺子皮、馄饨皮等产品中,可以使用果胶、黄原胶(又名汉生胶)、卡拉胶、可得然胶等食品添加剂,除黄原...

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  • 黄岛口岸退运一批德国进口总二氧化硫超标葡萄酒

    ...中有2个品种的总二氧化硫分别为:314mg/l、307mg/l,超过《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)限量要求(总二氧化硫≤250mg/l)。这2个品种数量为1200箱、7200瓶,货值8784欧元。目前已对这2个品种葡萄酒出具《检验检疫处理通知》...

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  • 卫生部印发2010年食品安全国家标准清理工作方案

    ...病性微生物、真菌毒素、农药残留、兽药残留限量标准食品添加剂使用标准等食品安全基础标准,制定一批新的食品产品安全标准,初步建立食品安全国家标准体系。二、工作内容和进度安排(一)食品中污染物、真菌毒素限...

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  • 湖南多品牌水磨年糕被指违规添加脱氢乙酸钠

    ...否添加脱氢乙酸钠呢?根据GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定:米粉制品中不能添加“脱氢乙酸钠”。◎涉事企业:水磨年糕经湖南省食检院检验合格3月9日,本报就此致函长沙市溢湘斋食品有限公司采访...

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