...摄入偏少，是孕妇蛋白质不足的重要原因，且水产品是含血红素铁较丰富的食物，不仅吸收利用程度高，而且可促进非血红素铁的吸收。根据合理膳食营养要求,碳水化合物类食物应占人体总能量的55%～60%,蛋白质应占人体总能量...
参考资料医源资料库；在线期刊；齐鲁医学杂志；2009年第24卷第4期...。铁缺乏的膳食因素有如下：1）肉类等动物性食品中的血红素铁摄入不足；2）膳食VC摄入不足；3）膳食植酸、多酚等铁吸收抑制剂含量较高。我国植物性膳食的特点，膳食中铁少也不易吸收利用。二、为什么政府要推食物强化...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...镜检查证明铁粒幼细胞核周围环状分布的铁小粒是充满非血红素铁的线粒体，其中大量铁的积聚与血红素合成发生障碍有关。由于血红素合成过程的第一步和最后一步都发生在线粒体内，当血红素的合成发生障碍时，线粒体中的...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；贫血防治333问...入铁的总量超过推荐的铁摄入量(RNI)，但是由于植物性非血红素铁的吸收率低于动物性血红素铁，再加上植物性食物中鞣酸、植酸、多酚类物质含量较多，妨碍了铁的吸收利用，致使机体对铁的有效利用率降低。中国居民膳食品...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...，DHb的含量可达62.3%，HbO2的含量为31.8%［1］。DHb分子中的血红素铁处于高自旋状态的亚铁、核外有4个不成对电子，因而是一种强顺磁性物质、结果可导致T2值缩短，但DHb的蛋白分子结构（氢原子核与DHb血红素铁的核心之间的距离...
参考资料合作平台；在线期刊；中华实用医药杂志；2004年第4卷第8期；论著...著。最常用的是硫酸亚铁制剂，如血宝、宝宝福等;含有血红素铁的制剂有维血冲剂。对于轻度贫血，甚至不用服药，仅调整饮食，就能达到贫血治愈的目的。其方法是：在婴儿期要合理添加辅食，补充含铁丰富的食物，结合消...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...乏。许多老年人胃酸分泌减少，或服用抗酸剂，不利于非血红素铁的释出，阻碍铁的吸收。（4）蛋白质摄入不足。老年人往往限制饮食，摄入蛋白质的数量和质量不高，亦会引起贫血。（5）其他。老年人贫血还与体内蛋白质合...
健康求医问药；专家门诊；专家讲座；专家提示...素的关键成分。血红素的颜色，是铁的状态决定的。如果血红素铁结合了新鲜氧气，就是鲜红色的。如果结合了二氧化碳，就是暗红色的。如果结合了一氧化氮，就是粉红色的。如果结合了一些含硫的物质，就是绿色的。如果它...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...素的关键成分。血红素的颜色，是铁的状态决定的。如果血红素铁结合了新鲜氧气，就是鲜红色的。如果结合了二氧化碳，就是暗红色的。如果结合了一氧化氮，就是粉红色的。如果结合了一些含硫的物质，就是绿色的。如果它...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，原因可能在于学生膳食中的铁多来自植物性食物，为非血红素铁，吸收率低于动物性食物中的血红素铁。针对上述情况，建议学生增加奶类、肉类及海产品的摄入量，多吃豆类及制品。 从本次调查结果看，膳食中营养素缺...
参考资料医源资料库；在线期刊；中国学校卫生；2006年第26卷第9期