...，7月3日，达州市宣汉县桃花乡的马某一家，因误采有毒蘑菇食用，导致家里4人中毒，其中3人经救治后脱险，1人救治无效死亡。事件发生后，宣汉县食安办立即上报到达州市疾控中心，该中心采取了相应的措施。四川省食品药...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康湖南省食药监局昨日发布预防野生毒蘑菇中毒的消费提示，提醒消费者民间流传的识别毒蘑菇的方法并不可靠，一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状，应立即催吐，尽快就医。记者了解到，今年以来，湖南省一些地区出现多起采食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸，有...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药蘑菇是老百姓餐桌上美味的食材，然而野生的蘑菇是不能随便吃的。许多品种的野生蘑菇都含有足以致人死亡的剧毒。近日，市一院急诊室里就接诊了一位吃野生蘑菇中毒的患者。4月9日下午，一名五十多岁的男子被送进市一院...
健康行业资讯；食品安全；安全快报蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康蘑菇营养丰富，味道鲜美，自古以来被列为上等佳肴，是高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分的健康食品。而且经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康中广网北京4月9日消息据中国之声《新闻纵横》报道，蘑菇是人们经常接触的蔬菜，也很有营养。但是谁能想到市场上鲜嫩的蘑菇竟然有可能包含着很大的安全隐患。青岛市场三份蘑菇样本送检：甲醛含量均较高最近记者在山东...
健康行业资讯；食品安全；安全快报蘑菇先晒晒再食用解放军总医院营养科徐庆据美国最近一项研究结果显示，味美多汁的蘑菇是膳食中维生素D的丰富来源，科学地食用蘑菇有益于骨骼健康。蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70%～90%，享有“植物肉”之称。蘑...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...12日晚，太康县杨庙乡陈留张村一户村民吃了采摘的野生蘑菇后，一家4口中毒。目前4人正在太康县人民医院接受治疗。太康县人民医院一名医生告诉记者，因为近期雨水较多，各类野生蘑菇滋生（如图），误食野生蘑菇而中毒...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...研究所举办的交流会，专家在会上介绍了广东常见的剧毒蘑菇种类，提醒大家不要误食。50香港学子参观“蘑菇工厂”当天，学生们在老师的带领下参观了位于广州科学城的省微生物研究所菌类生产基地。在8000多平方米的GMP标准...
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