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  • 吃维生素E究竟补哪儿?

    ...物和营养品中获取抗氧化剂,如维生素C、维生素E、胡萝卜素等;另外一则是激素制剂,如脱氢表雄酮、褪黑素、人体生长素等。医生一般主张使用第一抗氧化剂,因为它们是食物中包含天然物质,安全、无副作用。...

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  • 常吃番茄能抗癌生吃番茄有毒

    ...癌作用时,不能不提到番茄红素。番茄红素(Lycopene)是胡萝卜一种,呈红色,由于最早从番茄中分离制得,故称番茄红素。番茄红素是抗氧化性最强胡萝卜素,胡萝卜抗癌机制主要是抑制癌细胞之磷脂质代谢,...

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  • 漫话天然排毒食品

    ...营养学家认为,某些维生素,如维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等抗氧化物质和硒、锗等矿物质具有天然解毒作用。其次,植物营养素同样是重要天然解毒剂。科学研究表明,抗氧化维生素与植物营养素均能协助肝脏加快毒...

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  • 九大类最佳食物预防癌症永保健康

    ...丽菜、白菜、绿花椰菜等,含有丰富抗氧化维生素C及胡萝卜素,能对抗自由基对细胞伤害。此外,这些蔬菜还含有「引朵」及「含硫有机化合物」,前者有预防乳癌功能,后者能在体内产生许多酵素,解除致癌毒素危...

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  • 水果怎么吃更营养?教你吃出水润美女

    ...含维生素和矿物质丰富而均衡,其中维生素C、叶酸、胡萝卜素、钾含量相对较高,最有特色营养成分是番茄红素。生吃:好处一,可以尽可能多地保留西红柿里水溶性维生素,特别是维生素C,叶酸、尼克酸等,这些维生...

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  • 哪些蔬菜适合牛皮癣患者食用

    ...者是可能有益,但本身对这些过敏者除外。白菜:含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温,具有解热、安神等作用胡萝卜:主要含有大量胡萝卜素,可以补充患者体内维生素A缺乏。白萝卜:含有碳水化合物、...

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  • 蔬菜煮过再食更能抗病

    ...心血管疾病和癌症。许多国家研究人员对蔬菜中被称为胡萝卜活性成分进行了科学研究。研究证实,胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有较好抗癌功能。研究表明,蔬菜被煮过后,植物细胞膜会软化,这使得其中胡...

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  • 警惕!最容易引发癌症的八大饮食习惯

    ...膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生重要原因,凡是由吸烟引起肺癌人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足人。七、膀胱癌1、与肺癌研究资料一样,维生素A...

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  • “癌从口入”管好你的嘴

    ...蔬菜外,其他食物应煮烂、煮熟。意大利一项研究发现,胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮,反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含胡萝卜胡萝卜、西红柿,以及西兰花和十字花科蔬菜等。英国食品...

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  • 食物致癌排行榜腌制食品居首位应尽量少吃

    ...结肠癌、血癌等癌细胞生长。6.南瓜和胡萝卜:富含胡萝卜素能够起到抗氧化剂作用,通过清除体内自由基,预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少营养要素维生素A,可防止正常细胞癌变。7.橄榄油:是一种...

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