...调制，发现确实能调出“蜂蜜”来。而且假蜂蜜的制作很简单，造假成本也低，每公斤不足5元。散装蜂蜜随处可见市民难辨真假4月18日，在小街干菜批发市场内，两个头戴黄色安全帽、身着迷彩服的中年男子正在兜售野蜂蜜。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...价钱。在海外代工生产奶粉，这还算是比较讲道德的，更简单的办法是花几千块钱买一个洋商标，直接贴在国产奶粉上，摇身一变就成了“洋奶粉”。如果觉得这样做有风险，那就再多花几千块钱，在新西兰或澳大利亚注册一个...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...风险分析，符合国际惯例的进口食品安全监督管理体系。简单的说，入境前，检验检疫机构要对境外代理商、境内进口商的经营资质进行确认并备案，保证食品来源可追溯。入境时，检验检疫机构对进口食品进行查验采样，实验...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...保平表示，有的老陈醋要用半年时间发酵，而勾兑醋就是简单勾兑，工艺相差很多，成本也低很多。2勾兑醋能不能食用？鲁绯表示，很多消费者觉得“勾兑”的就是不好的，其实，这是一个误解，一些传统发酵食品，例如酱油...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...豆芽都是从抚顺路批发市场批发的，这个东西生产起来很简单，也没法查是哪个厂家生产的。”其中一名摊主称。根据这些摊主的说法，记者来到抚顺路批发市场，走了一圈发现，批发豆芽的摊位并不多。一名姓周的豆芽批发商...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...假肉不容易看出来。那么，如何辨别真假羊肉?他提供了简单的辨别方法：猪肉合成特征：大片红色肌肉在中间，小片白色脂肪在两侧，肌束间脂肪很少或没有，无明显的红白条纹。这样的肉片解冻后有异味，质地较粗糙，煮时...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...用的什么招？经过多方打听记者了解到，翻新土豆过程很简单，满身是土的黑土豆放进专门的清洗机器里面，经过水洗、浸泡、机器抛光，一番程序下来，老土豆就旧貌换新颜。里边暗含什么机关呢？带着这个疑问记者将从市场...
健康行业资讯；食品安全；安全快报■“简单的怀疑”是一切的开始关于添加剂的辨别方法、食品的购买方法会在下一章里讲到，我认为没有必要死记硬背添加剂的化学名称和危险度。只要抱有“简单的怀疑”精神，仔细阅读商品背面的产品成分配料表，靠常识去...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...加大监管力度，对相关肉制品的来源密切关注。如何辨别简单方式是“三看一尝”老鼠肉冒充羊肉对人体有多大危害？昨晚，上海市食品研究所技术总监马志英指出，老鼠肉不是食用肉，老鼠肉是否有传染病，有没有细菌、病毒...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...上的鱼翅问题同样不少。□记者李华俞洁［市场］塑料袋简单包装的“三无鱼翅”不少昨天，记者以购买者身份，走访了有鱼翅在售的宁波路林市场。在路林市场入口处的一家水产店内，记者问是否有鱼翅销售，店员表示有，并...
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