...使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。碱性食物:如菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯...
健康健康生活;育儿宝典;婴幼儿...使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。六、烧焦的鱼和肉鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V...
健康求医问药;疾病专题;癌症专题;预防...使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。七、烧焦的鱼和肉鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...-95 拉丁文或英文:Protlrelin 主要活性成分:焦-L-谷氨酰·L-组氨酰·L-脯氨酰胺三肽,按干燥品计算,含C16H22N6O4不得少于98.5%。 性状:白色粉末,有吸湿性。本品在水、甲醇、乙醇或冰醋酸中易溶,在乙醚或氯仿中不溶...
参考资料药品天地;专业药学;药品质量标准;西药第五部分...450(X-388)-95拉丁文或英文:Protlrelin主要活性成分:焦-L-谷氨酰·L-组氨酰·L-脯氨酰胺三肽,按干燥品计算,含C16H22N6O4不得少于98.5%。性状:白色粉末,有吸湿性。本品在水、甲醇、乙醇或冰醋酸中易溶,在乙醚或氯仿中不溶。...
词条...使其失去鲜味;当它被加热到120℃时,会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此,在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时,应在起锅前放味精,避免长时间煎煮。烧焦的鱼和肉:鱼和肉里的脂肪不完全燃烧,会产生大量的V—氨甲...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...EDTA,Na3VO4,等),GABA(纯度99.9%),5′-磷酸吡哆醛(PLP),L-谷氨酸钠(L-MSG),次氯酸钠,Folin-酚试剂,牛血清白蛋白,巯基乙醇,重蒸酚,无水乙醇等。 1.2动物孕期16~18天清洁级SD大鼠,由郑州大学动物中心提供。 1.3方法 ...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华医学研究杂志;2006年第6卷第4期...2c72酶解大豆磷脂enzymaticallydecomposedsoybeanphospholipid10.040—73谷氨酸钠monosodiumglutamate12.001621745’-鸟苷酸二钠disodium5'-guanylate12.002627755’-肌苷酸二钠disodium5'-inosinate12.003631765’-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)disodium5'-ribonucleot...
词条中华人民共和国国家标准;食品添加剂...曲霉素、苯并吡等强致癌物以及烟油、肉类、烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中,其细胞的变异原性在30s内完全丧失。从实验得知唾液可使致癌物质转化为无害物质,所以起到防癌抗癌的作用。其抗癌机制可简要概括为:由于...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代中西医杂志;2005年第3卷第20期...曲霉素和苯并芘等强致癌物,以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中,其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知,唾液含有过氧化物酶,可使致癌物质转化为无害物质,所以起到抗癌作用。但加入唾液的...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康