拼音：pínggānsǎn《顾氏医径》卷六：组成：儿茶5分，泔石3钱，冰片2分，赤石脂1钱，乳香1钱，青黛8分，青果核（煅）1两，青鱼胆2个（阴干，焙燥）。主治：下疳。制备方法：上为末。
词条中医学；方剂学；方剂...》卷七引《衣德堂稀痘良方》：方名：青梅散组成：生青果核7个（打碎，去仁，晒干，研极细末，不宜火焙，又不宜沾生水），玉蝶梅花21朵（去蒂）。功效：稀痘。用法用量：共白蜜两茶匙，捣浓。恰交春分时与小儿服。永不...
词条中医学；方剂学；方剂拼音：héguǒ典型的核果是由单心皮雌蕊，上位子房形成的果实。其特征是内果皮坚硬、木质，形成坚硬的果核，每核内含1粒种子。外果皮薄，中果皮肉质。
词条...糖水樱桃应具有的风味，无异味。3．果实应去净果梗及果核。允许果实微软。
词条...化钠溶液，温度90～95℃，时间为30～60秒钟。切半、挖去果核，修理完整。切成约1.5～2厘米见方的黄桃小块，糖渍保存。配50％浓度的糖水，按桃块与糖水之比为7∶3装入清洁耐腐蚀容器中，于-8℃冷库中保存，生产前取出解冻备...
词条...肉质细嫩、含糖量高的成熟梨，去柄洗净，切成片，挖出果核。2.取亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配成溶液，放入梨片浸泡30～40分钟，然后用清水漂洗干净。3.把梨片放入锅中，加入1000毫升冷水和柠檬酸，煮5～10分钟，待梨片呈...
词条...皮磨损，或去掉果实表面蜡质层，然后把果实压扁，去除果核。目前一般可用人工操作，但不能把果实压烂。2、硬化护色措理：用0.1%二氯化钙溶液加0.1%亚硫酸氢钠混合液浸果8－10小时，处理完毕捞起用大量清水冲洗干净，特别...
词条...维细而少，质地致密的芒果。原料果清洗干净去除果皮和果核，果肉切块，块的大小为整果的六分之一到八分之一，大小厚薄均匀。2、硬化与护色措施：把芒果片在0.1％二氯化钙及0.1%亚硫酸氢钠的溶液中浸8小时。3、糖腌或透...
词条...入到陈皮浆中一起加热并煮沸，有些芒果胚成熟度较高，果核已硬化，其坚硬度大可耐煮，为了使陈皮以及其他风味物质充分透入原料内，需要在加热后放置1－2天再加热，这样反复进行目的就是为了使调味料透入芒果胚中。陈...
词条...果，除去果面泥沙脏物，然后剥开果皮，取出果肉，剔除果核，把果肉洗净，集中倒入双重锅预煮。预煮要加入相当于果肉量10％的清水，边搅拌边加热，煮到果肉软烂，大约需30min，目的是便于压榨果汁。煮好的果肉连同汁液...
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