...YihE是对付一些抗药性致病菌的关键蛋白，例如：会引起食物中毒或伤寒的细菌等。」研究人员利用细菌来测定感觉的讯息传递路径(sensorypathways)，细菌进入身体然后转移到胃及肠道，倘若能阻断这个路径，那么细菌将无法适应环...
参考资料药品天地；专业药学；药学研究...）急性腹泻病程多不超过3星期，其最常见原因是感染。1.食物中毒由于食物被金黄色葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌、产气夹膜梭状芽胞杆菌、肉毒杆菌等的毒素污染，多表现为非炎症性水泻。2.肠道感染(1)病毒感染：轮状病毒、Norwalk...
参考资料求医问药；疾病手册；消化内科...摘要】 目的通过流行病学调查和实验室检测结果分析食物中毒原因。方法参照WS/T9-1996对病人粪便、剩余混合菜汁进行病原菌检测。结果所采6份检样(5份病人粪便、1份剩余混合菜汁)均检出生化结果一致的奇异变形杆菌，对分...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学实践杂志；2009年第8卷第8期夏日腹泻多是由细菌、病毒等病原体引起的以腹泻为主的急性肠道传染病。引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂，目前已知的病原体有数十种之多，主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类，如引起细菌性痢疾的志贺氏菌、引起胃肠型...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；防病...，低温灌肠类制品若常温保存，尤其容易引起肉毒梭杆菌食物中毒。家庭自制发酵食品，如臭豆腐、豆腐乳、面酱、西红柿酱等，也可以引起食物中毒。熟肉制品宜低温保存，食用前最好经高温杀菌。此外，葡萄球菌喜欢栖身在...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...中就含有一定量的铅。如果经常大量食用皮蛋，就有可能引起铅中毒，其主要症状为失眠、注意力不集中、好动、贫血、关节酸痛、思维缓慢，严重者可能会出现智力下降和脑功能障碍。同时，铅在人体内会取代钙质，从而影响...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...已被杀死，毒素仍然存在，以致引起急性胃肠炎，是人类食物中毒症的常见病因之一。因此，目前规定凡外用药品、眼科制剂不得检出金黄色葡萄球菌。 七、破伤风杆菌检验法 破伤风菌属于专性厌氧梭状芽孢杆菌属，广...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医院药学...弧菌-霍乱肠毒素引起小肠过度分泌液体金黄色葡萄球菌+食物中毒肠毒素呕吐化脓性感染α-毒素溶血性，杀白细胞性坏死性β-毒素溶血性δ-毒素皮肤坏死性，溶血性，杀白细胞性杀白细胞素杀白细胞性化脓性链球菌+化脓性感染与...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；医学微生物学...记者，夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的，是一组以腹泻为主要症状的急性肠道传染病。引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂，目前已知的病原体有数十种之多，主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类，如引起...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；防病...大于10的5次方菌落数/克时可能产生致病性肠毒素，引起食物中毒。金葡菌对热敏感，一般烹饪煮熟即可杀灭，在100℃的条件下，数秒内就会失去活力。可以肯定：在煮沸的过程中，食品煮熟了，金葡菌就不存在了。为便于企业...
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