...，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。2、麻辣四季豆(大蒜+大葱)大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)小葱含有草酸，豆腐有钙，两种混在一起会形成...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...量安全专项整治方案》中则明确规定：特别是加强豇豆、四季豆、苦瓜、西瓜等重点瓜菜品种农药残留专项监测，掌握农药使用动态；确保豇豆、四季豆、苦瓜、西瓜100%持农药残留检测合格报告单出岛。在海南省农业厅制定的...
医药产业药品天地；药界风云；药监专刊...分。盛夏吃这些食物要谨慎发芽的土豆青西红柿未炒熟的四季豆、豆角腐烂的生姜9克以上的芦荟动物肝脏作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。●未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒；●腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质，可诱发肝癌、食道癌；●鲜扁豆中含有皂甙和生物碱，有毒，但遇热后会溶解。●新...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...要细心检查，散发有酒精味或已腐烂的切勿食用。4、鲜四季豆：含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆中。食用生的或半生不熟的都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温，熟透无毒。5、鲜黄花菜：...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。4、麻辣四季豆(大蒜＋大葱)：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。5、红枣带鱼粥(红枣＋鱼＋葱)：红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...引起的食物中毒。 2．有毒植物中毒如毒蕈、木薯、四季豆、发芽马铃薯、新鲜黄花菜、生豆浆等引起的食物中毒。 （三）化学性食物中毒 食物被某些金属、类金属及其化合物、亚硝酸盐、农药等污染，或因误食引...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学...毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。2麻辣四季豆（大蒜＋大葱）：大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。3香蕉酸奶（香蕉＋酸奶）：酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...要细心检查，散发有酒精味或已腐烂的切勿食用。4、鲜四季豆：含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆中。食用生的或半生不熟的都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中且不耐高温，熟透无毒。5、鲜黄花菜：...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...花菜无毒，鲜吃时加水浸泡或用开水烫，去汁煮熟，煮透四季豆中毒可能与“豆素”及“细细胞凝集素”有关1～13小时，多为2～4小时恶心、呕吐、腹泻、头晕，头痛四肢麻木，中性白细胞增多，病程数小时至2天，预后良好对症...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；预防医学