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  • 微生物影响葡萄酒味道

    ...发现,不同微生物有可能影响葡萄发酵过程,改变葡萄酒味道。研究员MathabathaSetati和他的同事,来自同一葡萄园的葡萄样本,在含有不同的微生物的罐中发酵,最终得出葡萄酒的味道不同。在《公共科学图书馆期刊》(PlosOne)中...

    健康行业资讯;食品安全;技术动态
  • 宝宝不挑食,从吃母乳开始培养

    ...妈妈是吃多种多样食物的,所以妈妈的奶就有各种各样的味道。而配方奶一个品牌是一个味道,是非常标准化的。所以吃母乳的小孩生下来就习惯各种不一样的味道,而吃配方奶的味道很单调,就容易挑食。所以如果妈妈有奶最...

    健康健康生活;育儿宝典;婴幼儿
  • 美科学家发现肺部气管也有“味觉”能“嗅”刺激性味道

    ...感受器无法“尝出酸、甜、咸和辣味,只能对刺激性味道作出反应。利格特开始以为,肺部的感受器感觉到刺激性味道或气味时,会使人出现胸部发紧、咳嗽等症状,迫使人离开有毒环境。“但我们发现不是这样,他说。...

    参考资料行业资讯;临床快报;呼吸系统相关
  • 衣留火锅味并不能判定使用了“一滴香”

    ...了这样一则消息,引发热议。该消息中称,衣服上的火锅味道停留时间越长,说明锅底中添加的“一滴香”越多。记者昨日实验后发现,加过“一滴香”的锅底,确实会让服装上的火锅味道久久不散。不过影响衣服上味道残留时...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 专家教你挑橘子:颜色越红味道越甜

    ...,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。不过,要注意的是,贡柑在成熟前采摘,果皮是青绿色的,但味道也不酸,但是红色的会更甜。另外,看看橘子蒂上的叶子,叶子越新鲜,也说明橘子越好。二...

    健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康
  • 受烟尘污染的葡萄酒带有苦涩味道

    ...的葡萄酒中,使其尝起来带有皮革、消毒剂和其它不好的味道。研究人员希望通过研究,降低烟尘对葡萄酒行业的破坏力。据报,这项关于葡萄酒烟尘污染的研究耗资400万澳元,部分资金将用于研发一种网络互动工具,帮助葡萄...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 盘点世界上最潮的双胞胎姐妹哪对最抢眼?

    ...么统一。白色的背心式露脐装搭配迷你热裤,嬉皮摇滚的味道很high。(右)吊带裙子本来是淑女味道十足的,然而搭配一双罗马风格的绑腿凉鞋,则嬉皮味道十足。SolangeandBeyoncéKnowles(左)华丽优雅的粉色裙子搭配着极为简约...

    健康健康生活;女性;人物;时尚明星秀
  • 肉丸加工用二三十种添加剂加鲜香膏后成美味

    ...瓶不明药物,添加以后搅拌机里的丸子泥很快变了颜色,味道也变得浓烈刺鼻,就像变戏法一样,原本乱七八糟的碎肉,成了香气逼人的“美味”。记者通过打听得知,这是一种添加剂,原本没有味道的丸子,只要加上一点点,...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 第六章食品添加剂损害了孩子们的味觉——小心,所有加工食品都含有添加剂

    ...白水解物吗?那是绝对不可能的。蛋白水解物不是天然的味道——这是我的一贯主张。▲不要让孩子们记住蛋白水解物的味道蛋白水解物的味道和化学调味料的味道一样,都是孩子们非常喜欢的。但是,一旦味觉被它们麻痹,孩...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 检测食品包装印刷安全性的两种方法

    ...来。人们在欣赏美丽包装的同时,对这些漂亮“衣着”的味道也给予了重视,特别是食品包装。这是非常重要的一个问题——食品包装印刷品的安全问题。  香烟、小食品、儿童营养早餐等这些用环保材料纸或纸板制成的纸盒...

    参考资料药品天地;专业药学;实验技术;色谱技术;色谱分析实例

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