...现，此次禁止的对象包括活禽经营者、各类生鲜市场，连餐饮服务提供者也不得采购、饲养、销售、宰杀、加工活禽，这意味着南京主城区内市民今后或将只能买到冷冻的鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等禽肉。2013年，为应对H7N9禽流感...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...条从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位销售、使用的生猪产品，应当是生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品。第十九条地方人民政府及其有关部门不得限...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...，广州市食品药品监督管理局公布了2013年第一季度广州餐饮环节抽检情况，其中大米及米制品合格率最低，镉超标率达44.4%。此消息一出，立即引来了公众的质疑：到底是哪些餐饮企业使用了镉超标的大米及米制品？为何不立即...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...化对检测机构的控制力；通过聘任检测机构的检测员为“餐饮服务食品安全专家”“保健食品安全专家委员”等手段与检测机构的核心技术人员直接建立联系。至此，本应作为第三方的检测机构，其独立性和客观性难免让人产生...
医药产业行业资讯；保健品行业...清洁和消毒，并对此事作进一步调查与了解。专家指出，餐饮店店员在冰块消毒、冷冻等环节的操作疏忽都可能导致菌落总数超标，增加消费者患腹泻、痢疾等消化道疾病的概率。而据央视检测，三份样本中，大肠菌群、金黄色...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...获原则通过，即将出台。据不完全统计，长沙市区目前有餐饮服务企业近万家，还有大量的学校、企业食堂、食品生产加工场所等，各类餐饮和食品生产加工场所每月产生的餐厨垃圾约1.5万吨，年产量达18万吨。餐厨垃圾管理的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...条从事生猪产品销售、肉食品生产加工的单位和个人以及餐饮服务经营者、集体伙食单位销售、使用的生猪产品，应当是生猪定点屠宰厂（场）经检疫和肉品品质检验合格的生猪产品。第十九条地方人民政府及其有关部门不得限...
词条法规文件...化对检测机构的控制力；通过聘任检测机构的检测员为“餐饮服务食品安全专家”、“保健食品安全专家委员”等手段与检测机构的核心技术人员直接建立联系。多名不愿透露姓名的业内人士表示，本应作为第三方的检测机构，...
医药产业行业资讯；保健品行业...4日19时许，店方拒绝卖给杨先生另外1978个全家桶。百胜餐饮对个别员工批评教育昨晚8时许，中国百胜餐饮集团对杨先生的遭遇作出正式回应，称根据相关规定，公司制定了更加严格的食品操作流程，要求员工戴手套制作直接入...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...期存在的问题。由于《食品安全法》将食品生产、流通、餐饮服务分归于质检、工商和食药监部门管理，同时，进出口食品的监管又属于出入境检验检疫局管理，各部门之间职能既有交叉又有盲区，造成监管力量分散。专家建议...
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