...酸盐等15个项目检测，58组质量不过关，不合格项目涉及菌落总数、电导率、霉菌和酵母等。不合格产品分别来自58家企业，其中淮北市杜集区一康方达纯净水厂、安徽西能环保化工有限公司、亳州市谯城区冰海纯净水厂、定远县...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生产的秘制跑山鸡(500g/袋，2014-5-24生产)则在抽检中发现菌落总数(84000CFU/)和大肠菌群(430MPN/100g)不合格。菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...有424批食品、4批化妆品上榜。其中，沃尔玛进口的海苔菌落总数超标，“中粮我买网”进口的红茶稀土超标，“无印良品”多批次进口食品超出保质期。不合格食品涉及19类，主要是糕点饼干类、饮料类和调味品类，来自35个国...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...品，都离不开这两个项目。而在日常工作中我们经常可见菌落总数超标时，大肠菌群指标正常；反之，大肠菌群超标时，菌落总数结果则正常。此类检验结果常常引起一些争论，就这一问题，笔者对此谈一些个人看法，以供同行...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2008年第8卷第1期...较为突出。主要涉及膨化食品、肉及肉制品、焙烤食品等菌落总数、大肠菌群超标；个别桶装饮用水检出致病菌铜绿假单胞菌。三是部分腌腊肉制品、炒货食品及坚果制品等酸（值）价不合格。四是零星检出非食用物质，为1批...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...0批次饮用水，其中12批次内在质量不合格，不合格项目是菌落总数、酵母、pH值、高锰酸钾消耗量、铜绿假单胞菌。此外，个别产品标签标识不合格。记者在不合格名单中看到，12批次不合格的饮用水中，9批次菌落总数不合格。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...化值不合格，1个批次糕点的酸价不合格，5个批次糕点的菌落总数不合格。对此，工商部门表示，糕点的过氧化值和酸价不合格，可能因为在生产中使用了劣质食用油脂。菌落总数是主要的微生物和卫生指标。菌落总数不合格可...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...举报热线进行投诉或举报。小贴士：不合格项目说明一、菌落总数本次监督抽检发现部分食品中检出菌落总数超过标准值。菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...菠菜蛋汤青岛福生食品有限公司40g/盒2011-11-28大肠菌群、菌落总数白绵糖青岛东晨食品有限公司400g/袋2011-12-28保质期：12个月，不符合要求，（要求保质期限不少于18个月）酱油（酿造酱油）青岛显发万通酿造食品有限公司600mL/瓶...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...问题较为突出，不合格率接近一成，其不合格项目集中在菌落总数、沙门氏菌等微生物指标上。其中，桶装水依旧是“问题大户“，十九个品牌被通报。另外质监局还对乳制品进行了抽检，所有样品均合格。而在方便食品、酒类...
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