...用SELDI-TOF-MS技术检测了健康对照组和慢性乙肝患者血清中相对分子质量位于1000~10000之间的蛋白质指纹图谱,筛选两组图谱的44差异峰,应用因子分析方法处理这44个差异峰以及6个反应肝功能的经典指标(总胆红素、直接胆红素...
参考资料医学教育;学术活动...白含有几个能调节细胞活性的结构域。比如,它的N末端相对分子质量约25000的区域可以调节纤维原细胞胶原酶的表达,另一相对分子质量约45000的区域可以促进MMP13的合成[10]。还有一些15肽具有免疫调节特性,可以促进IL1、IL...
参考资料医源资料库;在线期刊;齐鲁医学杂志;2008年第23卷第4期...温结晶制得的食品添加剂甘氨酸钙。2分子式、结构式和相对分子质量:2.1分子式:Ca(OOCCH2NH2)2·H2O2.2结构式:2.3相对分子质量:206.21(按2011年国际相对原子质量)3技术要求:3.1感官要求:应符合表1的规定。表1感官要求3.2理...
词条中华人民共和国国家标准;食品添加剂【摘要】 目的 纯化幽门螺杆菌(Hp)相对分子质量(Mr)为130×103(CagA)蛋白,为单抗及疫苗的研制打下一定基础。方法 用盐酸胍粗提、分子筛层析及凝胶洗脱法纯化Hp97002株Mr为130×103(CagA)蛋白并鉴定。用Westernblot方法分析6...
参考资料合作平台;医学论文;临床医学与专科论文;检验医学...定指标,因而具有一定的局限性,所表示的营养价值也是相对的,因此,具体评价一种食物或混合食物蛋白时,应该根据不同的方法综合考虑。以下叙述几种常用的评价方法。 (1)蛋白质消化率(digestibility,D)食物的蛋白...
参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学...的食品添加剂4,5-辛二酮。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量:化学名称:辛烷-4,5-二酮分子式:C8H14O2结构式:相对分子质量:142.2(按2007年国际相对原子质量)技术要求:感官要求:感官要求应符合表1的规定。表1感官...
词条食品添加剂;食品用香料...食品添加剂己二酸二辛酯。化学名称、分子式、结构式和相对分子质量:化学名称:己二酸二辛酯分子式:C22H42O4结构式:相对分子质量:370.57(按2007年国际相对原子质量)技术要求:感官要求:感官要求应符合表1的规定。表1...
词条食品添加剂;食品用香料...点:414℃溶解性:溶于水,溶于丙酮,微溶于乙醇密度:相对密度(水=1)2.71(500℃)稳定性:稳定危险标记:11(氧化剂)主要用途:用于铯盐制造健康危害:侵入途径:吸入、食入。健康危害:对眼睛、皮肤、粘膜和上呼吸...
词条...解法或离子交换法生产的食品添加剂氯化铵。2分子式和相对分子质量:2.1分子式:NH4Cl2.2相对分子质量:53.49(按2011年国际相对原子质量)3技术要求:3.1感官要求:应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色取适...
词条中华人民共和国国家标准;食品安全国家标准...剂聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚(PPE)。2结构式和平均相对分子质量:2.1结构式:C[CH2O(C3H6O)m(C2H4O)nH]4其中,氧化丙烯聚合度m,10~20;氧化乙烯聚合度n,0~5。2.2平均相对分子质量:3000~5000(按2007年国际相对原子质量)3技...
词条中华人民共和国国家标准;食品添加剂