...品，其中来自真菌的抗癌剂尤其令人注目。 据研究，香菇等真菌普遍含有多糖类物质。在灵芝等木质化真菌中多糖含量竟占其干重的30％左右。含多糖最多的“巨大锐孔菌”含量高达38％。真菌所含的多糖大多属于β（1→3）...
参考资料药品天地；专业药学；中药大全；中药研究与新药申报...为绿色蔬菜，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇。其中，胡萝卜、香菇、牛蒡都是有抗癌作用的蔬菜，并能帮助排除体内废物。坚持食用对高血压、脑中风和癌症的病后调养非常有益。牛蒡炖肉牛蒡根洗净，去皮、...
健康药品天地；家庭药箱；辨药识药...甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。4.香菇洗得太干净或用水浸泡香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...季老少皆宜的食物，特别是小孩常吃蘑菇益智健脑。二、香菇中医认为，香菇性平味甘，具有补气健脾、和胃益肾等作用。日本学者发现，香菇所含的多糖能降解癌毒素，从而减小癌毒素对免疫系统的影响。香菇中含有的葡萄糖...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食香菇Lentinusedodes为担子菌纲伞形科真菌，是世界上第二大食用菌。香菇多糖是香菇中最重要的一种生物活性物质，具有抑制肿瘤、调节免疫、抗病毒和抗氧化等多方面的药理活性，且毒副作用小。香菇多糖的提取常用水提醇沉法...
参考资料合作平台；医学论文；中西医结合论文；中医中药...蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。香菇：具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...蘑菇属于益菌类食品，含有多种氨基酸和多种酶，特别是香菇中含有香菇多糖，它可抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。另外，常吃蘑菇或喝蘑菇汤可提高人体的免疫功能，不易患呼吸道感染，还可净化血液中的毒素，对预防...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...由。在美国，蘑菇享有“上帝的食品”的美称;日本人称香菇为“植物性食品的顶峰”；作为食用菌食用、栽培最早的国家，我国早在《吕氏春秋》中就有对食用菌“味之美者，越路之菌”的高度称赞。野生菌的种类繁多，可食...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食