...者,最常见的细菌是沙门菌、大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌,食物存放时间太长、没有完全加热的剩饭剩菜、保存不好的牛奶等,这些食物中都可能含有这些细菌。据了解,因为吃了不洁食物导致的中毒是最常见的食物中...
健康行业资讯;食品安全;食品安全知识...者,最常见的细菌是沙门菌、大肠杆菌、链球菌、金黄色葡萄球菌,食物存放时间太长、没有完全加热的剩饭剩菜、保存不好的牛奶等,这些食物中都可能含有这些细菌。据了解,因为吃了不洁食物导致的中毒是最常见的食物中...
健康行业资讯;食品安全;食品安全知识...沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠菌、霍乱弧菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等)进行检验。2.3试剂营养肉汤、肠道菌增菌液、7.5%氯化钠肉汤、碱性蛋白胨水、SS琼脂、四号琼脂、Baird-Parker琼脂、MYP琼脂均由北京陆桥技术有...
参考资料医源资料库;在线期刊;中华实用医药杂志;2006年第6卷第6期...、副溶血性弧菌、致病性大肠埃希菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌和霍乱弧菌。 3结果 共检测35份标本,经细菌学分离培养和鉴定,检出4株致病性大肠埃希菌。4株致病性大肠埃希菌生化结果一致,但分属两种不同的血清...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第6期...化进行客观的分析。微生物试验是检查大肠杆菌、金黄色葡萄球菌如何增殖。由于食品不洁引起的肠胃疾病或食物中毒,祸首大多是大肠杆菌或金黄色葡萄球菌,所以微生物试验是重要的检查。理化试验是检查浑浊度、黏稠度、...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...学调查,结合临床症状,拟检测沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌和腊样芽胞杆菌。 1.4检测方法参照中华人民共和国卫生部颁发的GB/T4789-2003《食品卫生检验方法微生物部分》[1]进行,并...
参考资料医源资料库;在线期刊;中国热带医学杂志;2007年第7卷第10期...测。经检测,在店中扣留的烤鸭和呕吐物中均含有金黄色葡萄球菌,其烤鸭是大洼县某烤鸭店销售的烤鸭。经进一步侦查,发现大洼县某烤鸭店老板王某和烤鸭烧烤师傅卢某涉嫌生产销售不符合安全标准的食品。3月26日和28日,...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...地区的集中暴发,也会出现跨地域的散发性暴发。金黄色葡萄球菌污染原料引起速冻米面制品污染、美国的花生酱感染沙门氏菌事件、德国的豆芽感染大肠杆菌事件、广州管圆线虫污染的福寿螺因加热不彻底引起的食物中毒事件...
健康健康生活;养生保健;药膳食疗;饮食与健康...吐、腹痛、腹泻等症状,卫生部门确定为一起食用金黄色葡萄球菌污染的烤肉导致的食物中毒事件。1月18日,海南省重点中学之一的海南省华侨中学发生一起学生食用食堂饭菜食物中毒事件,17名学生因在该校第一食堂进餐发生...
健康行业资讯;食品安全;安全快报...溶剂残留量≤2mg/m2。速冻食品不合格超两成被检出金黄色葡萄球菌、大肠菌群和沙门氏菌不合格本次抽查中,速冻食品方面抽查了21批次,5批次内在质量不合格,不合格率达23.81%。2批次着色剂超范围使用,1批次菌落总数不合格...
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