...业词典];axsain,capsaicine,styptysat[湘雅医学专业词典]概述：辣椒碱（Capsaicin）是一种天然的植物碱，是由茄科植物辣椒的成熟果实中提取得到的有效成分，主要用于镇痛、止痒，其镇痛作用与吗啡等同，但较吗啡作用持久。辣椒碱...
词条神经系统药物；镇痛药物；其他镇痛药物；药物...酷暑，应少用“红烧煎炸”方法处理食品，花椒、大料、辣椒、桂皮、干姜、丁香、茴香等都是大热调料，尽量少用。以清淡平和之物配合清热食品最宜。烟火熏烤食品也容易使人生热，故加工食品尽量水煮或开水焯过，凉拌清...
健康健康生活；养生保健；中医养生本报特约记者喻朝晖辣椒是一种广为应用，也深受大家喜爱的食物。不论是火辣辣的水煮鱼，还是香喷喷的香辣虾，都能引得人垂涎三尺。辣椒不仅味道独特，营养也十分丰富，并具有祛风、行血、散寒、解郁、导滞和开胃的功...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...米、薏苡仁、大栆、山药、南瓜；辛散开胃消食止泻痢的辣椒、大蒜、洋葱等，在功能分类中这些食品分散在其他类别之中，但对调解脾胃，促进消化功能可发挥作用。健脾类食品在饮食中的应用应注意根据个人身体状况，灵活...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...苦辣咸，五味杂陈”。其实辣并不是一种味道。辣是由于辣椒中的辣椒素刺激了一种特殊的受体，高于43摄氏度的热也能刺激这类受体，这就是为什么吃辣会让人产生火辣辣的灼热痛觉，甚至吃得大汗淋漓。这种受体并不局限于...
健康健康生活；养生保健；保健常识...消弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。过辣辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。它...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...提取物出口排名前十的品种包括：甜菊、桉叶油、甘草、辣椒、越橘、桂油、万寿菊、肌醇、芸香苷及其衍生物、罗汉果提取物。其中，仅辣椒、越橘和罗汉果提取物出口出现了小幅下滑，其余品种均保持了强劲的增长势头。图...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...裸克分子鼠是否对痛感有反应。他们把一定剂量的酸和从辣椒中提取的辣椒素注入裸克分子鼠爪子里，结果小老鼠对酸和辣引起的酸痛和灼痛毫无反应。 研究人员又把携带Ｐ物质基因的改良病毒注入裸克分子鼠的一条后腿，...
参考资料行业资讯；临床快报；神经科...消弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。过辣辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯，也把它当作一“味”。辣椒是辣味中的代表，是一种诱发食欲，增添养分的理想调味品，并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。它...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...多种保健成分，可以和银杏叶制成天然保健饮料[11，12]。辣椒也是一种重要的日常调味品，有增进食欲和维持消化道正常菌群平衡的功能;辣椒碱对大肠杆菌、酵母等多种病原菌有抑制作用[13，14]。大蒜中大蒜素和辣椒中辣椒碱...
参考资料药品天地；专业药学；药学研究