...，能阻断致癌的亚硝胺合成，含有硒在人体内行助于生成谷胱甘肽，使癌的发生率下降，富含维生素lil、凡和C，与肉类同食，既可增添肉的鲜美，又可减少肉中致癌物亚硝基胺的产生，两全齐美。3、萝卜有清解，利尿，消炎，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...示每人每日200～300g樱桃番茄的营养价值樱桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，番茄红素可保护人体不受...
词条食疗；食材；生物学...增强血清中超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH～PX）活性和总抗氧化能力（T—AOC），降低脑组织和肝脏中丙二醛（MDA）、脂褐质（IJf）的含量；同时提高血清溶血素抗体积数水平、腹腔巨噬细...
词条中药学；中药材；花类...橘子、杏干、哈密瓜、西瓜、柿饼、猕猴桃。微量元素硒谷胱甘肽过氧化酶能将具有氧化作用的过氧化物还原成没有危害的醇类，从而起到保护细胞免遭氧化损伤，防止脂质过氧化作用。而硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成成分...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...洋葱及其它葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。富含植物蛋白的食物因为肉食含有大量有害的饱和脂肪，所以以少吃为好。但是肉食又是脂肪的主要来源，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...番茄，对防治雀斑有较好的作用。因为番茄中含有丰富的谷胱甘肽。谷胱甘肽可抑制酪氨酸酶的活性，从而使沉着的色素减退或消失。作者：
健康健康生活；养生保健；保健常识...褐斑与饮食有着密切关系。专家们认为，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸形成多巴醌，进而氧化成多巴素，形成黑色素，从而发生色素沉着。因此，合理饮食对防治黄褐斑有一定效果。实践证明，黄褐斑患者要经...
健康健康生活；美容瘦身；汇花容；黄褐斑...橘子、杏干、哈密瓜、西瓜、柿饼、猕猴桃。微量元素硒谷胱甘肽过氧化酶能将具有氧化作用的过氧化物还原成没有危害的醇类，从而起到保护细胞免遭氧化损伤，防止脂质过氧化作用。而硒是谷胱甘肽过氧化酶的重要组成成分...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...中的维生素C的含量是番茄的8倍、苹果的20倍。番茄中的谷胱甘肽可减少皮肤中的黄、黑色素，有较好的美白祛斑效果。七、睡前热饮：晚间补水，美佳听从营养师的建议，结合人体每日最佳补钙时间，在临睡前半小时饮一杯高...
健康健康生活；美容瘦身；玉洁肌肤...进肝脏脂肪代谢、降低血脂、修复损伤的肝细胞有明显的功效。【关键词】脂肪肝;还原型谷胱甘肽随着人们生活水平的广泛提高，脂肪肝患者数的增多已越来越引起医务工作者广泛的重视。本研究将近2年来应用还原型谷胱甘肽...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华中西医杂志；2009年第10卷第8期