...能量来源之一，每克脂肪分解产生的能量约为同重量糖或蛋白质的一倍（38.91千焦/克）而其体积仅为糖的1/4。脂肪分解时产生较多的水，故在供能同时还可以“自动供水”，鸟类、骆驼等在外界缺水时都通过这种方式获得机体必...
词条营养学...：300万U/瓶、500万U/瓶。（美国Schering产品，每瓶含水溶性蛋白质好高纯度重组干扰素α-2b300万U或500万U，还含有氨基乙酸、磷酸二氢钠及磷酸氢二钠作缓冲剂，人体白蛋白作稳定剂）。
词条...黄、蛋黄粉和全蛋粉。冰淇淋的美好口感主要来自其中的蛋白质和磷脂，香气主要来自乳脂肪，甜味来自于添加的糖，果味、香草味等来自于香精，而各种美丽的颜色都来自于色素。经冷冻加工而成，是夏令冷饮品的重要组成部...
词条食品...动则主要是依靠糖来提供能量。糖作为能源，可以减少对蛋白质与脂肪的消耗，并且能更加及时地提供能量。而糖分解后又可以为体内氨基酸、核苷酸和脂肪酸等物质的合成提供碳原子或碳链骨架，成为机体主要的碳源。近年的...
词条营养学...：300万U/瓶、500万U/瓶。（美国Schering产品，每瓶含水溶性蛋白质好高纯度重组干扰素α-2b300万U或500万U，还含有氨基乙酸、磷酸二氢钠及磷酸氢二钠作缓冲剂，人体白蛋白作稳定剂）。
词条...止骨质疏松症：纳豆菌含有相当高的维生素K2，可生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质,增加骨密度，防止骨折；2.溶栓作用：纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。经常食用纳豆...
词条食疗；食材；食品...，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比...
词条食疗；食材...2x=12。菠菜营养比较丰富，每100g食用部分含水分94g左右、蛋白质约2.3g、碳水化合物3.2g、维生素C约59mg、钙81mg、磷55mg、铁3.0mg，还含有草酸，食用过多影响人体对钙的吸收。可凉拌、炒食或作汤。欧、美洲一些国家用以制罐。是...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材；生物学；植物学...处可见，故民间称鸡为“济世良药”。鸡的营养价值鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结...
词条食疗；食材...些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多...
词条食品；茶