...苯并[a]芘、N-亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1，2-丙二醇、稀土元素、硒、铝、氟等16种食品污染物。新的GB2762逐项清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定，整合修订为铅、镉、汞、砷、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺等13种污染物在...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C，胡萝卜素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮等。下面就介绍一些近年来新发现的和研究得比较多的物质。番茄红素存在于西红柿、西瓜、樱桃中。对前列腺、肺与胃的肿瘤防治效果显...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；其它...stionbymicrowave；AFS；selenium；gensenpowder硒是人体必需的微量元素之一，它在人体内参与许多重要代谢过程。补充硒可抑制肿瘤和心血管疾病的发生，提高人体的免疫能力，但人体摄入过多的硒对健康也有很大的危害［1］。随着人...
参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2005年第5卷第11期...老作用的成分，其中维生素C、维生素E、胡萝卜素和微量元素硒、活性多糖等的抗氧化作用最显著，不妨多吃，尤其是中老年人群。维生素C维生素是一种水溶性维生素，它有很强的抗氧化作用，能有效清除活性氧自由基，对导致...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...的、未受污染的地下矿水，它含有一定量的矿物质、微量元素。在通常状况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定，水质的界限指标符合国家标准。长期饮用矿泉水，对人体确有较明显的营养保健作用。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...据现有研究结果，新标准维持了原标准的限量规定。三种元素何以删除有的已无需进行限量控制，有的适用于其它管理范围新版食品中污染物限量标准的控制对象，为何删除了硒、铝、氟三种元素？专家表示，硒、铝、氟是人体...
健康行业资讯；食品安全；安全快报研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够...
健康求医问药；疾病专题；肝病专题；肝癌；常识...水果和果仁中，多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。脂肪酸：“护心”专家研究证明ω-3s脂肪酸的确能够降低心脏病的死亡率。研究者们还发...
健康健康生活；两性手册；体贴男人硒是人体不可缺少的微量元素之一。如果身体中缺乏硒，就会增加男性不育的风险。英国华威大学研究人员最近烤制出一种富含硒的面包。他们说，男性如果经常吃这种保健面包，就能提高生育能力。英国研究人员首先开发出一...
健康行业资讯；医疗动态...水果和果仁中，多吃西红柿也会保护前列腺。其他富含硼元素的食物包括葡萄、干果、鳄梨、红酒和葡萄汁。另外香草冰激凌里也含有硼。脂肪酸：“护心”专家研究证明ω-3s脂肪酸的确能够降低心脏病的死亡率。研究者们还发...
健康健康生活；两性手册；体贴男人