...品原料;严把加工制作关,除高校外,各类学校食堂(含托幼机构食堂)不得加工制作冷荤凉菜,集体食堂不得违规加工制作四季豆等高风险食物;严把食品存放关,加工后的成品与半成品、原料应分开存放;严把清洗消毒关,...