...营养更接近母乳。总之，没有食品添加剂，不仅没有现代食品工业，也不可能有现代食品安全。然而，食品添加剂在中国已经被妖魔化了，一些人谈“添”色变，主要原因是错把非法添加物当成了食品添加剂。三聚氰胺、苏丹红...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...料及食品中的各种霉菌毒素，就成为饲料工业、畜牧业和食品工业亟待解决的科学难题。在近日召开的2014中国氨基酸与饲料原料应用研讨会上，中国农业大学动物科技学院教授计成表示，物理和化学去除霉菌毒素的方法都存在...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术...关制造高端功能糖的课题，其中最难之处是要找到合适的微生物酶。直到1989年，日本的三得利公司独家拥有了这项技术。“三得利公司既不发表论文，也不申请专利，也就是技术封锁。”李里特说，由于技术被日本企业独家掌...
医药产业医药经济；企业观察...面，植酸酶基因的来源黑曲霉是重要的发酵工业菌种，在食品工业中广泛应用。微生物和转基因微生物发酵生产的植酸酶作为饲料添加剂也已有多年安全应用的记录。植酸酶与已知致敏原蛋白的氨基酸序列同源性比较结果显示，...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...分钟。杭州迅数科技有限公司张帆工程师报告题目：环境微生物监测中的新技术—自动菌落/藻类技术系统今年4月份国家环保部水文局召开会议要求在全国环境系统展开藻类检测，该背景由于07年5月份爆发震惊世界的无锡太湖水...
医药产业医药经济；展会&会议...生物育种、绿色农用生物产品、生物能源、生物基材料和微生物制造专项。这些专项所涉及的领域是“十一五”期间我国生物产业发展的重中之重，极有可能发展成为我国生物产业的强势领域和特色产业群。这九大专项的具体实...
医药产业医药经济；生物技术；产业要闻...机废弃物和生物质，它们经等离子气化产生合成气，再用微生物使之转化成乙醇。Coskata公司等离子气化生产乙醇的途径为许多竞争者开发酶和微生物生产纤维素乙醇的方法提供了又一种替代方案。Coskata等离子气化途径具有许多...
参考资料医药经济；生物技术；生物能源...记忆力的药物。1月16日，记者走进清华大学生命科学学院微生物实验室，探访了这一以细菌为基本原料的生物化工，这种基于生物基材料的技术在世界范围方兴未艾，也是一条有望取代石油化工的绿色低碳之路。细菌变身塑料清...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术...技术研究所生物实验室开始了课题为“农药残留降解基因工程菌的构建与应用”的研究，该项目被列入国家高技术研究发展计划即国家“863计划”。课题组从农药厂被有机磷农药污染的土壤中筛选到一株产有机磷降解酶的菌种，...
参考资料医药经济；生物技术；环保技术... 丝状真菌瑞氏木霉（Trichodermareesei）是多细胞的真核微生物，其作为工业菌株用于生产分解不同植物材料的酶类，包括纤维素酶、半纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶等，已有多年历史。瑞氏木霉所产生的一种主要的纤维酶一纤维...
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