...分有益。二.坚果、种子类食物种子、坚果类食物包括含卵磷脂的花生，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的功效。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素E的摄入，而摄入丰富的维...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...分：花生(又名长生果)花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。功能花生油成分中80%以上都是不饱和脂肪酸，包括人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...相媲美，而养生保健价值更胜一筹，大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等特殊的保健因子价值很高，可以说，豆浆是“心脑血管保健液”，是21世纪“餐桌上的明星”。豆浆PK牛奶谁更营养?鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...：花生（又名长生果）花生属于高蛋白作物，富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素，营养丰富。功能花生油成分中80％以上都是不饱和脂肪酸，包括人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内...
健康健康生活；美容瘦身；美容食疗方...发育呢！4、坚果、种子类食物种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄入，而摄入...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...以起到延缓衰老的作用。另外，芝麻香油里还含有丰富的卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，促进人体保持和恢复青春的活力。胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。富含...
健康健康生活；两性手册；关爱女性...豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...中毒、疮痈肿毒等病症有辅助食疗作用。而且，黄豆富含卵磷脂、大豆低聚糖、皂苷及大豆异黄酮，是高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖、糖尿病等患者的理想食品，经常食用有助于延缓衰老。白豆补肺白色对应五行为金，入肺...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...豆 大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的总胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平，尤其重要的是，大豆及其制品中还含有大量的皂甙(如豆浆煮涨...
参考资料医源资料库；医源图书馆；疾病类；高血压防治200问