...只能说，有检测方法，但是没有单位去检测，就像当年的三聚氰胺一样，最初是没有去检测而不是没有检测方法。”旁边阅读面食中有多少添加剂？面粉是我国日常生活的主要食品，特别是北方，更是以面食为主。小麦磨出来的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，三鹿公司没有建立可追溯系统，导致其没有向公众公布三聚氰胺问题并及时召回问题食品，最终事态发展越发严重，无法挽救。报告指出，虽然我国在建立食品安全可追溯系统方面做了大量工作，但由于起步较晚，技术不够成...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...，三鹿公司没有建立可追溯系统，导致其没有向公众公布三聚氰胺问题并及时召回问题食品，最终事态发展越发严重，无法挽救。报告指出，虽然我国在建立食品安全可追溯系统方面做了大量工作，但由于起步较晚，技术不够成...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...一等于二”一样基础——不管是细心的妈妈想要辨别含有三聚氰胺毒奶粉，还是爱美的女士挑剔蛋白质含量多少的食物，或者医生想要从血红蛋白数量来判定病人是否贫血，都需要进行蛋白质测量。也许正是因为这项研究的基础...
参考资料医学教育；科教新闻...安全监管部门已发现，并布署全面筛查的非法添加物，如三聚氰胺等，国家颁布的检测方法和所用的仪器，国产仪器设备能胜任。4有毒有害元素及其价态检测4.1有毒有害元素检测方法与仪器：早先有用溶出伏安法和分光光度仪...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...四十年的食品学教授坦言，“从未如此担忧过”，简直比三聚氰胺更恐怖。台湾师范大学5月31日发表塑化剂研究成果报告指出，塑化剂会干扰人类内分泌系统，长期食用易罹患心血管、肝脏、泌尿、生殖等疾病。香港浸会大学生...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...摄入太多激素或有激素效应的物质有密切关系。她介绍，三聚氰胺事件后，很多家长不再敢给孩子喝乳制品，而改喝豆浆，其实豆浆中也含有植物激素。再比如，很多家长炖滋补品时，也会让孩子一起喝，人参、雪蛤、虫草之类...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...近，“金黄色葡萄球菌”成了新闻“明星”。从苏丹红到三聚氰胺，从瘦肉精到金黄色葡萄球菌，只几年的时间，普通百姓快变成半个食品科技专家了。而用种方式实现“科普”效果，看似很讽刺。一谈品牌。品牌的信誉和质量...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...行业推上风口浪尖。有业内人士指出，和乳业此前添加“三聚氰胺“的潜规则类似，果汁行业中一些不法企业在果汁饮料的制作过程中用添加食用香精来提升口感。事实上，除去果汁的口感，果汁企业在生产过程中多使用食品添...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...就是行为违法，法律上有明确规定。举个例子，乳粉中的三聚氰胺，可能由于其他原因由漂移带来，但是凡是将三聚氰胺在食物中添加一点点，虽然结果符合要求，也是违法行为，发现了就应该按照法律规定进行处罚。第二，关...
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