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  • 食品安全专家:所有的食品添加剂都没有毒

    ...可后方能使用;三是要通过政府许可,必须符合卫生部《食品添加剂使用标准》的规定。近年来,食品添加剂被许多人视为洪水猛兽,闻之色变。孙宝国认为,原因之一是近年发生的一些食品安全事件,让食品添加剂“背了黑锅...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 血燕市场潜规则:人工染色炮制而成

    ...11000毫克/千克。根据国家强制性标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,亚硝酸盐仅允许腌熏肉等制品有微量残留,限量为30毫克/千克,熏制火腿最高残留量也不得超过70毫克/千克。对非有意添加、自然生成的亚硝...

    医药产业行业资讯;保健品行业
  • 1个甜筒等于2勺油6块糖

    ...往往含有香精、色素等大量添加剂,只要符合国家规定的食品添加剂使用标准,对成年人没有危害,但对幼儿来说,可能影响大脑发育,增加患多动症、注意力缺陷的风险,2岁以内幼儿应慎食。范志红建议,如果一定要吃,要...

    健康健康生活;养生保健;保健常识
  • 市民对鲜奶质量担忧奶业同行“引以为戒”

    ...梨酸钾是一种合法的食品添加剂,在国家标准GB2760-2011《食品添加剂使用标准》中明确写到山梨酸钾及其钾盐可以作为防腐剂、抗氧化剂和稳定剂,用在很多食品当中,普通饮料、乳酸菌饮料和葡萄酒当中都能使用,但也都有限...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 殷国安:月饼保质期一笔糊涂账

    今年6月20日《食品添加剂使用标准》实施后,防腐剂被严格限制。或许受此影响,往年保质期动辄三四个月的月饼,今年保质期大多缩短。广州质监局人士强调:“月饼的保质期与防腐剂之间没有必然的关系,月饼的保质期主要...

    健康行业资讯;食品安全;安全快报
  • 深圳两期食品安全抽检9批次红酒抽检不合格

    ...格项目是苯甲酸、浸出油溶剂残留。苯甲酸是GB2760-2011《食品添加剂使用标准》允许使用的防腐剂,但有使用范围和使用剂量限制。而抽检的140批次煎炸用植物油有2批次羟基价不合格。由于羟基价是反映油脂质量好坏及新鲜度的...

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  • 血燕:一个带“血”的谎言白燕也并非安全无虞

    ...11000毫克/千克。根据国家强制性标准食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,亚硝酸盐仅允许腌熏肉等制品有微量残留,限量为30毫克/千克,熏制火腿最高残留量也不得超过70毫克/千克。对非有意添加、自然生成的亚硝...

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  • 食品添加剂市场乱象丛生

    ...使卫生部出台了四部食品安全新标准,其中的一项即为《食品添加剂使用标准》,包括食品添加剂、食品用香料等2314个品种,涉及16大类食品、23个功能类别。据业内人士透露,虽然有了标准,但食品添加剂市场依然乱象重重。...

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  • “甜蜜”的烦恼

    ...苏省食品添加剂和配料协会秘书处处长余国新介绍说,《食品添加剂使用标准》及卫生部有关公告也肯定了甜蜜素食用的安全性。1986年,我国卫生部批准甜蜜素作为食品添加剂使用。目前,世界上已有80多个国家允许在规定范围...

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  • 四川“厨小丫”蕨根粉铝超标近7倍长期食用易致老年性痴呆

    ...很筋道,在开水中不易被煮烂。我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定铝的残留量≤100mg/kg。不合格名单显示,标注为四川省绵阳风味九寨王食品有限公司(180g/袋2014.8.12)生产的“厨小丫”牌蕨根粉铝超标实测值...

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