...不仅能改善口味，而且还能减肥，何乐而不为呢？补充蛋白质蛋白质能加速新陈代谢是因为身体需要用更多的能量来消耗蛋白质。研究发现，消耗蛋白质所需的能量是消耗碳水化合物的两倍。一般在我们的饮食中，14%的能量来自...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...自尿的丢失，可导致细胞外液pH的降低，因此抑制钙与蛋白质的结合力，使血浆游离钙的浓度增加。 （2）通过维生素D3的作用，增加小肠粘膜对钙的通透性，促进钙与载体蛋白，即调节钙蛋白（Calmodulin）的结合，从而加速其...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学动物性蛋白蛋类、牛奶、鱼虾、禽肉、畜肉等动物性蛋白质大多属于优质蛋白。宝宝每天都要吃一点哦!大豆及豆制品、米面类、坚果等都含有植物性蛋白质。其中大豆应该着重表扬一下。大豆的蛋白质含量高达35%，而且含有丰...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...风味橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，降低营养价值。以炼乳代替牛奶炼乳太甜，必须加5~8倍的水来稀释。当甜味符合要求时，蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降一半，不能满足宝...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...是有好处的。此外从营养学角度分析，只要是富含糖、蛋白质和不饱和脂肪酸的食品，人体可以从中获取“能源”的，都有抗疲劳的功效。动物肝脏的多种吃法动物的肝脏含有丰富的营养成分。例如100克鸡肝，就含有蛋白质182克...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...量的脂肪。问题2-多吃碳水化合物1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...有良好的保健作用。食用菌除含有水分、碳水化合物、蛋白质及微量的钙、磷、铁外，尚含有一些生物活性物质。食用菌的补养之功有一个突出的特点，那就是对大脑有良好的补益作用。以下三种食用菌是我们常见的，三种吃法...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...组学研究。据报道，本月中国最大的国家实验室，国家蛋白质科学实验室（NationalLaboratoryofProteinScience，NLPS）将开始招聘研究人员正式开展工作。几位世界级顶级的生物学家将在国家蛋白组学实验室开展工作。http://www.sciencemag.org...
参考资料行业资讯；临床快报；细胞分子与蛋白质组该蛋白质专家将为aTyrPharma专有蛋白质候选药物提供结构生物学见解aTyrPharma2009年9月30日宣布，东京大学(UniversityofTokyo)医科学研究所(InstituteofMedicalScience)基础医学系OsamuNureki教授加盟其科学顾问委员会。Nureki教授是全球公认的蛋白...
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