蛋白质对人体的作用

...食可上火。凡热疡及阳盛火旺者，不宜食用。泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘，性平，有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质，有促进精...

健康健康生活；两性手册；体贴男人

中国女性养生最佳食物排行榜

...太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。tips：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

有毒植物中毒

...也有存在。含毒蛋白（包括酶）、多肽、氨基酸的植物：蛋白质的基本成分为氨基酸。组成蛋白质的氨基酸虽然只有20多种，但由于它们有不同的结合状态，所能产生的组合方式和数目却非常巨大，这就是蛋白质种类繁多的原因...

词条植物中毒

...和中药材，约有200余种，主要由多糖类、三萜类、小分子蛋白质LZ8和有机锗等有效成分组成，具有增强机体免疫、改善机体血液循环和提高血液氧含量等多种生理功能和药用价值［4，5］。为客观反映和探讨灵芝对运动能力的影...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华医学研究杂志；2006年第6卷第2期

...太膻，猪肉脂肪含量太高，而牛肉饱和脂肪酸含量较少，蛋白质含量较高，还富含维生素a，可增强抵抗力、明亮眼睛、抗氧化，对男性起到增强肌力作用。tips：牛肉建议摄入不要过量，每周一次即可。烹饪方法建议最好使用炖...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

10种滋补膳食让你容光焕发

...胃肠功能较差的人慎用。4、姜减少色素沉淀姜含有丰富蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷等。姜中所含的姜辣素进入体内后，有很强的抗氧化效果，可防止或减少脂褐素的沉积，预防老年斑。姜还能抑制癌细胞活性...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

...奶能帮我们补充日常消耗的不同种类的营养，如矿物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素。作为一种完整而全面的食品，建议每位国人都应经常饮用一定量的牛奶，避免我们身体的营养赤字。作为一种天然食品，牛奶经过杀...

健康健康生活；两性手册；关爱女性

...新模型的数据库中，目前已知的每个基因与其指导表达的蛋白质相对应，与一些人体新陈代谢的生化反应相互关联，涉及到具体小分子物质诸如营养成分中的葡萄糖，以及褪黑素等的合成。帕什教授本人将此模型称为“人体生化...

参考资料行业资讯；临床快报；内分泌代谢

每个女人都需要酸奶的理由

...脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。●促进人体对蛋白质和钙的消化吸收酸奶能使蛋白质进行初步分解，而乳酸和钙结合生成乳酸钙，这些与新鲜牛奶相比，更容易被消化吸收。●帮助人体摄取更多维生素C新鲜牛奶含有...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

吃什么食物能防“甲流”？

...保护和提高身体免疫力的营养防病方法。专家介绍，优质蛋白质能有效提高人体的免疫系统功能，而牛奶蛋白质中含有能调节免疫功能的独特成分，如免疫球蛋白、乳铁蛋白及多种氨基酸。所含的溶菌酶、乳过氧化物酶更能在肠...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康