...蛋，识别起来更加困难，因为人们常常会把它同另外两种食用蘑菇混淆。死亡天使死亡天使“死亡天使(DeathAngel)学名Amanitabisporigera，是最常见的蘑菇杀手之一。人们很容易将白色的死亡天使与可食用的蘑菇混淆，包括草菇和...
健康行业资讯；食品安全；食品安全知识...中的可可多酚，其健康价值是负数。一、发霉食品，切忌食用真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质，该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌，致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物，应注意：1、家藏花生、玉米、白薯干、稻...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...和，无特殊气味，炒吃味鲜美。青头菌是群众喜爱的一种食用菌。青头菌主产于云南滇西＂三江并流＂区原始森林地带，生长环境极其纯净，主要生长在树林中的草丛里，每年六至九月出菇。菌内含有丰富的蛋白质、氨基酸、植...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...有150万种，与人类生产和生活关系密切。有些真菌可直接食用和药用，或在发酵工业、食品加工业、抗生素生产中起重要作用。有些真菌引起许多植物特别是重要农作物病害，对农业生产造成灾难性影响。各国科学家都在试图用...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...子山虫草、蛹虫草、大蝉虫草等10余种,还有110多种地衣、食用菌、药用菌及毒菌等。魏江春院士介绍,地衣在自然界里边是一大类真菌,它要和相应的藻共生,不是单一生物,它是两种生物的一个复合体,或者是真菌和南希菌(过去叫南...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻野生蘑菇或有毒食用要格外谨慎预防中毒的根本办法是避免采摘、采购和食用没吃过或不认识的野生蘑菇夏秋季节天气潮湿，有利于真菌生长，家庭采摘误食毒蘑菇的风险增大。昨日，辽宁省食品药品监督管理局提示，市民应避...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...作抵御结核分枝杆菌时其具有一定的活性；研究者表示，食用这种真菌可以减少炎症发生，其也可以被用于抵御细菌、病毒的感染。随着更为深入的研究，研究者还发现agarikon可以帮助抵御牛痘、猪流感和禽流感；在某些情况下a...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...窄，从基部辐射而出，柄短或无。云南特有的珍稀药用兼食用菌～白参菌的人工驯化栽培日前在腾冲县获得成功，该项技术填补了我国野生食用菌驯化栽培的一项空白。白参菌的别名裂褶菌、白花、天花菌、八担柴白参菌的食用...
词条食疗；食材...适用于在巴西生产的生物燃料。 富含纤维素乙醇的非食用植物原料成为生物燃料公司的“新宠”，但是，如何分解这些植物原料则是令生物燃料公司头疼的问题。 在过去的几十年内，布拉德利和卡恩斯一直致力于寻找有...
参考资料医药经济；生物技术；生物能源...生物、真菌毒素限量和食品添加剂标准修订工作；对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和行业标准中强制执行的标准进行集中清理，开展与人民群众生活密切相关的粮食、油脂、果蔬、饮料、调味品等...
健康行业资讯；食品安全；政策调整