...入了人的机体。蛇胆是一味中药，但是，它的药用价值和食用价值是截然不同的。药用蛇胆的来源、炮制方式、使用方法和用量都有严格的规定。餐桌上的蛇胆，都是从蛇腹中现取的。鲜蛇胆虽含有促进消化的成份，但含有许多...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...国纽约州发生1次诺沃克病毒性胃肠炎流行，813名病人因食用被该病毒污染的蛤蜊而发病；204名由进食被污染的牡蛎引起。诺沃克病毒属于微小病毒，圆形，直径25～32nm，无包膜，为RNA病毒，在宿主细胞核中复制。对各种理化因...
健康行业资讯；新闻专题；环球疫情观察...、回收的分支。上海海洋大学食品学院宁喜斌教授认为，食用烤生蚝存在健康风险。水产品主要隐患在于微生物、毒素和重金属污染。烤生蚝虽然经过高温烹饪，但其能否达到足够杀灭病源的温度很难监控。而对于死蚝，不当保...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...、石榴、山楂、青果等，因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。批误：有一定道理，但不够确切。蛋白质、钙和单宁类物质可以发生作用，但这并非造成不适的主要理由。因为，如果吃了富含蛋白质的鸡蛋...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...共同为大家列出了危险食物的品种，并提醒大家如何安全食用。——烧烤类——需警惕食物：路边摊的烤羊肉串、鸡翅。在采访中，曾在路边摊打过工的小赵向记者讲述了烤肉的惊人内幕。为降低成本，烧烤店的老板都会在肉上...
健康行业资讯；新闻专题；出血性大肠杆菌感染...过程中受到有害，有毒物质的污染，这样的食品一但被人食用，就可能引发传染病，寄生虫或食物中毒，造成人体各种组织、器官的损害，严重者甚至会危及生命。更有一些假冒伪劣食品，鱼目混珠，流入市场，对广大消费者的...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...江苏启东东海镇的马大维背起行囊准备去上海浦东的一家食用油厂打工。他告诉记者，自己原来在江苏如东承包了50亩的鱼塘养小白虾，但由于如东那里的海水咸度比他老家这里要咸10度，周边化工厂污染又严重，因此他的虾总...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...食。生食不是茹毛饮血，而是将多数瓜果蔬菜不加烹饪地食用，旨在最大程度地保留其中的营养价值。虽然两三年下来，见他健康状况只好不差，家人已经接受了他的素食观，和他一起食素，但进一步发展到原生态的生食，心里...
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