...废弃物设施。 凉菜间： 配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25℃。 蛋糕间： 用于制作裱花蛋糕的操作间，应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。 ...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类...废弃物设施。 凉菜间： 配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于25℃。 蛋糕间： 用于制作裱花蛋糕的操作间，应当设置空气消毒装置和符合要求的更衣室及洗手、消毒水池。 ...
参考资料医源资料库；医药卫生法规大全；医疗卫生类“加入监督餐厅的行列，用餐时留意餐厅的用筷情况，在添加点评时选择‘一次性筷子’或‘非一次筷子’，督促餐厅加入‘筷联盟’。”记者昨天发现，在大众点评网、饭桶网等订餐网站均开通了新栏目，其动员食客公布所消...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。会议发布了《2012中国食品包装消费警示》，揭开了与食品安全密切相关的包装存在的行业内幕和安全陷阱。比如仿瓷餐具，行内称密胺餐具，因其耐摔、易清洗、色彩鲜艳被广大消费者尤其是小朋友所喜爱。然而，由国际食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报日常生活中，有很多“毒”品可能就潜伏在我们身边，如果你不注意，很可能就中招了。下面就听专家来详细解读一下这些身边需要注意的消费警示。劣质餐巾纸含增白剂国际食品包装协会去年调查发现，餐馆里的餐巾纸八成不...
健康行业资讯；食品安全；安全快报基于对健康和环保的考虑，越来越多人拒绝使用一次性筷子。但这不等于一次性筷子就此没有了市场。记者近日分别对呼和浩特市、鄂尔多斯市多家餐饮企业、个体餐饮店、批发零售商和消费者进行了实地走访和调查。餐饮业：...
健康行业资讯；食品安全；安全快报作为庙会上必不可少的传统元素之一，庙会小吃流传至今；庙会上，无论小孩、青年还是老人都在享受它的美味。然而在享受美味的同时，你可曾注意到，部分摊主为了免去清洁消毒的麻烦，会将塑料袋直接套在碗上盛装食物。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...样板，继续推进餐饮安全示范创建工程。巩固2012年餐饮食品安全示范创建成果，启动省市第二批餐饮示范创建工程，鼓励与会餐饮企业申创省市级餐饮安全示范单位，力争10个以上餐饮企业达到省市级餐饮示范单位标准。三是抓...
健康行业资讯；食品安全；安全快报回收塑料和工业石蜡制作的餐盒不经过消毒就出了厂工业石蜡成了劣质一次性餐盒必不可少的原料工业碳酸钙被当作“主料”使用据了解，目前我国每年使用的餐盒超过120亿个，消费的场所比较集中，除了写字楼，旅游景区、商...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...堪忧是因监管存在真空。”市卫生局相关负责人介绍，《食品安全法》及其实施条例虽然规定，餐饮服务单位“应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具”。但对餐饮服务单位之外专门...
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