...、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸、丙酸钙、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、霉菌。合格率100%。抽取糖果、巧克力等样品79组，检测项目包括：铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...饯进行了抽样检验。依据国家食品安全标准，重点检验了苯甲酸、山梨酸、酸价、甜蜜素、糖精钠、过氧化值、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群等指标。经检测，7家经营者经销的9个批次食品质量不合格。其中，武汉真巧食品有...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸、丙酸钙、糖精钠、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、霉菌。合格率100%。抽取糖果、巧克力等样品79组，检测项目包括：铅、总砷、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...饯进行了抽样检验。依据国家食品安全标准，重点检验了苯甲酸、山梨酸、酸价、甜蜜素、糖精钠、过氧化值、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群等指标。经检测，7家经营者经销的9个批次食品质量不合格。其中，武汉真巧食品有...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...其中，市民下火锅爱吃的牛肉丸、猪肉丸、面条等检测出苯甲酸、山梨酸防腐剂超标，市民需要格外小心。肉丸、面条里检出防腐剂据了解，市场监管局对我市市场上销售的预包装龟苓膏、茶叶、动物性水产干制品、火锅原料、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...检出甜蜜素和糖精钠，有2种产品检出苯甲酸和山梨酸。过氧化值是衡量油脂型食品中油脂劣变程度的重要指标，过氧化值超标，表明食品中的油脂已氧化酸败，抽查中有1种产品过氧化值超标。膨化油炸食品有三大危害尽管按国...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...其中，市民下火锅爱吃的牛肉丸、猪肉丸、面条等检测出苯甲酸、山梨酸防腐剂超标，市民需要格外小心。肉丸、面条里检出防腐剂据了解，市场监管局对我市市场上销售的预包装龟苓膏、茶叶、动物性水产干制品、火锅原料、...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...品添加剂。在“不懂”中，还包括技术性问题因素，例如过氧化苯甲酰用于面粉改良，用量很少，在过氧化苯甲酰粉末与面粉的混合中，很容易混合不均匀，抽样检测时过氧化苯甲酰混合量多的部分就显示超标，所以，过氧化苯...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...化酶（GOD）能催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸，并产生一分子过氧化化氢。在过氧化物酶（POD）和色原性氧受体（如联大茴香胺，4-氨基安替比林偶联酚）的存在下，过氧化化氢分解，释放出初生态氧，氧化色素原，生成有色化合物...
词条化验及医学检查；血液生化检查；糖类测定3月1日，卫生部等部门正式发布公告，撤销食品添加剂过氧化苯甲酰，自今年5月1日起禁止生产、在面粉中添加这种物质。2日，记者采访了解到，随着小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高，现有的加工工艺能够满足面粉白度...
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