...被人体吸收。3.氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。4.其他微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病全谷类食物：早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢。全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这...
健康健康生活；养生保健；四季保健；春季；饮食...和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。全谷类食物：早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢。全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这...
健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；饮食...性蛋白质相媲美，尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高，与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪含有丰富的亚油酸，对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需。大豆食品钙、铁、维生素B1及B2含量较多，且价...
健康健康生活；育儿宝典；婴幼儿...食者可以少量木糖醇，甜叶菊等代替精制糖；②米、面等谷类，主要含淀粉属多糖类，含量约80%，在肠道的吸收速率低于双糖类。糖尿病人可按规定量食用；③土豆、山药等块根类食物，其所含淀粉为多糖类，含量在20%，可代替...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；临床营养学...吃肉类、蛋类，可选吃奶类及一些植物性的蛋白质(如粮谷类、豆类及其制品)。但已经出现肝昏迷时，应给予无蛋白膳食。四、蛋白质过敏：一些本身体质过敏的病人，由于一次性摄人大量的含蛋白质食品，如肉类、奶类、蛋类...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...险因素。专家建议市民合理安排膳食，每天膳食尽量包含谷类食物、动物性食物、豆类及坚果类食物、蔬菜水果等各种食物，并以谷类食物为主，多吃一些粗杂粮。每天至少摄入30克的豆类、花生等坚果类食物；每人每日应摄入...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...另外,近年来的研究已认可青稞是β-葡聚糖含量最高的禾谷类作物,具有突出的保健功能,青稞已开始成为重要的功能性食品及饮料的加工原料而备受关注。淀粉是青稞籽粒中的主要成分（约占干物质的60-70%），对青稞的加工、利用...
参考资料医药经济；生物技术；技术要闻...谷为养，五菜为充，五畜为益，五果为助”的膳食结构。谷类是滋养身体的主要食物，肉类是补益身体的食物(蛋白质和脂肪含量丰富)，蔬菜是补充维生素和矿物质的主要食物，水果是营养素补充的辅助食物；各类食物有各自的...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...大肉的饮食会给人体带来更多污染物质。多粗粮，免加工谷类：五谷为养，多吃粗粮。我国的传统膳食结构就是以植物性食物为主，养生之道也要求人们“五谷为养，五菜为充”，要节制饮食，清淡为主。按中国营养学会推荐，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康