...其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。蚕豆蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。蓝紫色...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...其煮熟，然后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可解毒性。蚕豆蚕豆体内红细胞缺乏6-磷酸葡萄糖脱氧酶吃了蚕豆后会得溶血性黄疸，又称蚕豆病。这种病多有遗传性，因此，有家族病史的人应到医院检查，并避免吃蚕豆。蓝紫色...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。5.新鲜蚕豆。对蚕豆过敏者食后会引起过敏性溶血综合征，出现全身乏力、贫血等症状。6.变色的紫菜。变色的紫菜会分泌出环状多肽、岩藻毒素等有毒物质而污染紫菜，使紫菜...
健康健康生活；养生保健；四季保健；夏季；饮食今年2岁的信丰县男童小丰丰吃完蚕豆后，出现高烧、小便出血等症状，25日，被送到了赣南医学院一附院抢救治疗，至今未脱离危险。医生称，5岁以下儿童极易患上这种“蚕豆病”。赣南医学院一附院王玲教授称，蚕豆中含有...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...生活质量有所提升。豆知识1.豆类属于豆科。包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。2.大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。3.菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等。4.小豆的颜色有红、黄、淡绿...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...，如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时，最好不要食用。生吃蚕豆走进菜市场，发现很多新鲜蚕豆上市。但是新鲜蚕豆并非人人适宜，专家表示蚕豆种子中含有巢菜碱苷，人食用这种物质后，可引起急性溶血性贫血（蚕豆黄病）。春...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...茶酱的花生、香菇、鱼等原料，分别改用东南亚进口的湿蚕豆、香菇发霉残根以及过期20年的冷冻鱼，对人体危害甚大，又让食安问题再度拉警报。货源不详勒令停产消息传出后，彰化县卫生局昨天立即派员前往大统公司鹿港厂...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...作用，从而使体内胆固醇下降，是减肥的不错选择。5、蚕豆冬瓜汤材料：鲜蚕豆200克、冬瓜200克、豆腐200克、盐、香油各适量做法：1、鲜蚕豆洗净，冬瓜洗净去皮切块，豆腐切小块；2、锅中倒入少许底油，先倒入冬瓜块翻炒，...
健康健康生活；美容瘦身；饮食瘦身法...成豆瓣酱产品氨基酸态氮不合格的可能原因：一是豆瓣中蚕豆添加量不足，导致氨氮产生的基础物质不够；二是曲霉投入量不足，发酵温、湿度参数设计不当或生产过程中未严格控制；三是发酵周期不足，导致蚕豆中的蛋白质水...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...就有中毒的可能性，所以一定要小心。1、豆类在毛豆、蚕豆、菜豆、扁豆等豆类蔬菜的豆粒中和马铃薯的块茎中，含有一种能使血液的红血球凝集的有毒蛋白质，叫做血球凝集素。当食用烹炒不透的这些蔬菜时，常会引起恶心...
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