...后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。芥菜适合的人群一般人群均可食...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...合物29克，粗纤维4克、钙900毫克、磷230毫克、铁17毫克、胡萝卜素9.7毫克、硫胺素0.2毫克、核黄素0.8毫克、尼克酸5.5毫克、维生素C140毫克、维生素E215毫克。苋菜的营养价值分析：苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材；生物学；植物学...疗多种便秘，预防肠道肿瘤。4.强身健体：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。油菜心适合的人群一般人群均可食用。1.特别适宜患口腔溃疡，口角湿白，齿龈出血、...
词条食疗；食材；生物学...异形胞近球形，宽5-6μm；孢子数目不定。化学成份：含β-胡萝卜（β-carotene），海胆烯酮（echinenone），蓝溪藻叶黄素（myxoxanthophyll），鸡油菌黄质（canthaxanthin），叶绿素（chlorophyll）A，藻青素（phycocyanin），别藻青素（allophycocya...
词条中医学；中药学；中药材；清热利尿；补血法；降血压；止咳化痰；软坚散结；食疗；食材...叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。1.芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明...
词条食疗；食材...2.5克、碳水化合物58克、钙365毫克、磷345毫克、铁7毫克、胡萝卜素5.85毫克、硫胺素0.95毫克、核黄素0.65毫克、尼克酸5.5毫克、维生素C165毫克。干品含水量少，各种营养素含量明显提高，每500克中蛋白质含量达70.5克，还含脂肪2.5...
词条中医学；中药学；中药材；方剂学；方剂；食疗；食材；生物学；植物学...现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非...
词条食疗；食材...类、豆类、薯芋类蔬菜间作套种；夏白菜与芹菜、茼蒿、胡萝卜等蔬菜混播；秋冬白菜可与结球甘蓝、花椰菜、莴笋、马铃薯等间作或套种。利用不同品种排开播种，可实现周年供应。白菜除早春、夏季等为栽培菜秧而采用直播...
词条食疗；食材；生物学；植物学...、水溶性多糖，其中含杂多糖，尚含三十一烷、豆甾醇、胡萝卜苷及三种异植物凝集素。《*辞典》·芋头：出处：《本草衍义》拼音名：YùTou别名：蹲鸱（《史记》），芋魁（《汉书》），芋根（《汉书》颜师古注），土芝（《...
词条中医学；中药学；中药材；中药中毒；化痰；消肿散结；软坚散结；食疗；食材...抗癌作用。玉米黄质是柑橘类水果中所含有的一种色素类胡萝卜素。医学专家建议说，每天吃2个柑橘，摄入足够量的玉米黄质，有望获得抑制癌症发生的效果。芦柑适宜人群一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用...
词条生物学；食材