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  • 稻香村里香粳香

    ...别具一格;用来加工糕点,亦散发芳香,独有风味。福州罐头厂用香米制成的米饭罐头,开罐后芳香四溢,令人陶醉。过去的“皇米现在己进了寻常百姓家,普通居民亦可享用。作者:

    参考资料中医中药;中医文化
  • 试论食品卫生违法案件的违法构成

    ...现着数量的差别。如,同样是生产经营不符合卫生标准的罐头,生产经营者甲销售了2000听罐头,而生产经营者乙销售了10听罐头,其危害结果显然不同。  2.2违法的时间、地点、方法构成违法客观方面的另一重要因素是违法的...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华现代临床医学杂志;2006年第4卷第1期
  • 第七节 细菌性食物中毒

    ...物)肠道排出,污染土壤及岸沙土,由此污染饮食品制作罐头,如加热不足,则其所产芽胞不被消灭,加之缺氧环境,造成肉毒杆菌大量繁殖,产生大量外毒素。  (二)传播途径主要通过食物传播,多见于腌肉、腊肉、猪肉...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;传染病学
  • 美国水产和水产品HACCP法规

    ...次(按验证要求)均需予以签署批准。  (7)低酸性罐头食品和酸化食品、(123.6[e])  从事低酸性水产品罐头食品和酸化水产食品的加工者必须遵照21CFR-113或114(低酸性罐头食品和酸化食品)法规,对肉毒芽孢杆菌的危...

    参考资料医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系
  • 美国水产和水产品HACCP法规介绍

    ...次(按验证要求)均需予以签署批准。  (7)低酸性罐头食品和酸化食品、(123.6[e])  从事低酸性水产品罐头食品和酸化水产食品的加工者必须遵照21CFR-113或114(低酸性罐头食品和酸化食品)法规,对肉毒芽孢杆菌的危...

    参考资料医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系
  • 食品工业中HACCP应用现状和未来发展

    ...卫生注册证书。我国在某些试点厂生产的安全食品有芦笋罐头、烤鳗鱼、冻鸡肉、冻对虾等。食品安全不等于食品卫生,食品安全的定义是对食品按其原定用途进行制作和或食用时不会使消费者受害的一种担保,食品卫生则指为...

    参考资料医源资料库;食品质量管理体系;HACCP质量体系
  • 卫生部关于颁发《进口食品卫生监督检验工作规程》的通知

    ...。  4.不能浸泡和不能直接灌胃的进口食品(如食用罐头、奶油、奶粉、水果、果胶等):样品直接给动物喂饲,取健康成年小白鼠18-22克四至六只为一组,自喂饲日起五天后出报告。  5.食品添加剂:按不同种...

    参考资料医源资料库;医药卫生法规大全;药政类(药品、食品、器械);食品法规
  • 冬虫夏草的配方简介

    ...  培养基配方  1、将大米用水煮至半生过滤,装入罐头瓶内,用牛皮纸或塑料薄膜封口灭菌。  2、活玉米或活小麦直接装入罐头瓶内(若干品必须浸泡12小时以上)封口灭菌。  3、棉壳95%、米粉3%、黄豆粉2%、含水量60%...

    参考资料药品天地;专业药学;中药大全;中药材生产技术及质量管理;药用植物栽培管理
  • 41.6救生条件下的营养保证

    ...35.5g,热量分布蛋白质占5.3%,脂肪占60%,糖占36.4%;③肉罐头100g,供给热量916KJ,含蛋白质23g,脂肪13g,糖0.1g,热量分布蛋白质占42.2%,脂肪占53.7%。7名男性食用这些食品5天,每天能量消耗为12600~14700KJ,饮水量为1L。机体变化...

    参考资料医源资料库;医源图书馆;教材类;临床营养学
  • 果胶的应用及生产技术工艺分析

    ...汁、猕猴桃皮渣和农作物废弃物,开发提取果胶,在果蔬罐头生产的大量废弃原料和下脚料(如果皮、果芯、果核等)中含有大量的果胶,综合利用这些废弃物,使之变成有用之物,不仅提高了原料利用率,扩大了产品的花色品...

    参考资料医源资料库;在线期刊;中华医药杂志;2005年第5卷第9期

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