...、粗纤维2.1克、钙48毫克、铁1.8毫克、胡萝卜素0.21毫克、维生素C233毫克。菜花的营养价值分析：1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报...
词条生物学；食疗；植物学；食材...名农雁、舒雁、家雁鹅的营养价值鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含...
词条中医学；中药学；中药材；食疗；食材...黄色居多。它含有丰富的胡萝卜素及大量的糖类、淀粉和维生素B、C等营养物质。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。经分析，胡萝卜根的颜色越红，所含的胡萝卜素越多。胡萝...
词条植物学；食材；食疗；生物学...黄色居多。它含有丰富的胡萝卜素及大量的糖类、淀粉和维生素B、C等营养物质。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。经分析，胡萝卜根的颜色越红，所含的胡萝卜素越多。胡萝...
词条植物学；食疗；生物学；食材...西瓜子的营养价值1.西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效；2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用...
词条食疗；食材...桑椹的化学成分：桑椹含芸香苷，花青素苷，胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸，糖类，脂肪油。桑椹的药理作用：桑椹油中主成分为亚油酸。桑椹的食用价值：桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，有黑、白两种，...
词条中药学；中药材；补虚药；补阴药；食疗；食材；果实种子类；眼科常用中药；补益药；补血药（眼科）...有积极的作用；3.增强体质、洁齿防龋：蕹菜中有丰富的维生素C和胡萝卜素，其维生素含量高于大白菜，这些物质有助于增强体质，防病抗病。此外，蕹菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮肤；4.降低血糖：紫色蕹菜中含胰岛素...
词条食疗；食材...锌、钴、锰、硒、铬、铝、钡、磷、钛、锶等。还有大量维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及多种氨基酸。其中钙、镁、钠、钾共同维持着神经肌肉的兴奋性。钙不仅参与成骨和凝血过程，更重要的是钙是许多酶的激动剂，...
词条方剂；平肝剂；平熄内风剂；治风剂；中药学；中医学；方剂学；镇肝熄风；滋阴潜阳...黄色居多。它含有丰富的胡萝卜素及大量的糖类、淀粉和维生素B、C等营养物质。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。经分析，胡萝卜根的颜色越红，所含的胡萝卜素越多。胡萝...
词条植物学；食材；食疗；生物学...黄色居多。它含有丰富的胡萝卜素及大量的糖类、淀粉和维生素B、C等营养物质。胡萝卜素经消化分解后变成加倍的维生素A,能促进身体发育、骨骼构成、脂肪分解等。经分析，胡萝卜根的颜色越红，所含的胡萝卜素越多。胡萝...
词条植物学；食材；食疗；生物学