维生素澳大作用

...发酵后，如醋、豆豉、酵母馒头等，免疫活性物质如B族维生素等含量增加，有利于维护肠道菌群平衡，清除致癌物。而且淀粉在肠内经发酵酶作用，会产生大量的丁酸盐。实验已经证明，丁酸盐是有效的癌细胞生长抑制剂，它...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

膳食因素和食管癌

...的人群患食管癌的危险性是对照组的一半［2］。　　2.4维生素维生素C对食管癌具有保护作用（OR=0.4）［17］。有研究显示β－胡萝卜素也对食管癌的发生有保护作用。与β－胡萝卜素的低摄入量相比，高摄入量和中摄入量组食管...

参考资料医源资料库；在线期刊；中华现代护理学杂志；2006年第3卷第7期

男人“冷”养女人“热”养

...指出，生一次气毁一次健康，宽容才是维持心理健康的“维生素”。火气上来的时候要善于解脱自己，比如听听舒缓的歌曲、收拾一下办公桌、去室外缓步走走，都有助于降低血压和平稳心率。女人“热”养生一到冬天就手脚冰...

健康健康生活；两性手册；关爱女性

孕妇补叶酸可防婴唇裂

...，主要表现为婴儿的腭部全部或部分裂开。叶酸属于B族维生素，富含于绿叶蔬菜中。此前医学专家一直推荐孕妇服用叶酸，以预防脊柱裂等胎儿神经管畸形。美国从1998年就开始执行强制性的面粉“叶酸强化”规定，在面粉中添...

健康健康生活；育儿宝典；孕期；孕早期

新年幸福饮食减肥法

...时保持减肥时肌肉不松弛，满足人体所需的重要营养元素维生素B12、铁等；同时降低血液中的甘油三酸酯水平。具体来说，这一饮食法的具体内容包括：1.每天应食用三份、每份100克的蛋白质，去皮的鸡肉和鱼肉、蛋、豆腐和低...

健康健康生活；美容瘦身；减肥妙法

...是红肉提供饱和脂肪、单不饱和脂肪与多不饱和脂肪。对澳大利亚去除肥肉的牧草喂养的瘦红肉分析表明，饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸的比例是24：40：14。部分饱和脂肪酸是硬脂酸，并不升高胆固醇水平。误...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康

维生素D美国市场一枝独秀

科学家们在过去几年所掌握的证据表明，维生素D并不仅仅是一种简单的骨骼健康原料。过去10年中的研究都强调了维生素D具有多种健康好处，它们分别与预防跌倒和神经肌肉功能、免疫、胰岛素反应以及肠道健康有关。由此，...

医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析

秋天出生的人寿命更长吗？

...那些春季分娩的母亲，在怀孕的后几个月适逢冬季，因此维生素的摄入量要少于夏天。等孩子断奶，开始正常饮食时，又碰上炎热的夏季，这时小孩的消化系统很容易发生感染。此外，春季出生的婴儿体重普遍比秋季出生的小孩...

健康健康生活；养生保健；四季保健；秋季；生活

...长代谢，使丙酮酸的氧化过程受到强烈抑制。另外发现，维生素B6、维生素PP和组氨酸有拮抗黄连的作用。故认为黄连素之所以抗菌是干扰了细菌对这些物质的利用，对细菌蛋白质也有抑制作用。近年来有报道，黄连素能与去氧...

参考资料资料库；在线期刊；中华现代内科学杂志；2005年第2卷第5期

日常饮食中的几大认知误区

...们日常饮食中的认知误区和错误饮食方法。蔬果冷藏加速维生素流失研究人员发现，人们认为有利健康的食品或饮食方式并不一定科学。蓝莓因富含抗氧化物被誉为“超级食品”，但并不能因此认为蓝莓是“水果之王”。《每日...

健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康