...餐饮店后发现：冰块还不如马桶水箱里的水干净，前者的细菌总量大大超出后者！但炎炎夏日在外或在家吃饭时，不少人都喜欢在酒水饮料里放些冰块消暑降温，这可怎么办才好？六成餐饮店冰块不合格近日，《星期日邮报》调...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...升食品安全控制水平。■名词解释菌落总数：代表食品中细菌污染的数量。其卫生学意义包括两个方面，一是食品清洁状态的标志，用于监督食品的清洁状态，许多食品安全标准都规定了食品菌落总数指标，作为控制食品污染的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...肯定是出在这里，很可能是瓶口螺旋处被冷冻液污染导致细菌超标，他喝了这样的饮料怎么可能不拉肚子。”陈亮荣的朋友在接受本报记者采访时回忆称。听了朋友的一席话后，陈亮荣来到了他所购买饮料的商店要求赔偿。但店...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...总数作为食品污染的常用指示菌之一，是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，菌落总数主要反映食品是否符合卫生要求。因此，部分饮用水出现该菌落总数超标的现象，很可能由两个原因造成：一是生产环境卫生状况控...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...咸蛋厂生产的神邮牌咸鸭蛋，违规添加了防腐剂苯甲酸。细菌嚣张，豆腐菌落超标960倍细菌超标就像一个“老大难“，在此次的抽检中同样不例外，不论是肉制品还是糕点、豆制品，都发现了细菌超标的问题。肉制品中发现两种...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...线灯消毒等等。否则就容易产生交叉污染，或者无法杀灭细菌等。■提醒“凉菜吃前最好高温杀菌”国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任、副研究员钟凯昨日介绍，菌落总数和大肠菌群主要反映食品的卫生状况。如果这...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...准要求；哈特波波巴西烧烤餐厅（乐和城店）的橙汁果汁细菌总数超标。除了这些产品，有问题的产品还涉及其他多种饮用水、熟食和零食，请读者看清中缝，在购物时千万小心。长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦表示...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...总数作为食品污染的常用指示菌之一，是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，菌落总数主要反映食品是否符合卫生要求。因此，部分饮用水出现该菌落总数超标的现象，很可能由两个原因造成：一是生产环境卫生状况控...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...。有些大桶水在运输过程中产生碰撞，有可能散气，导致细菌进入，但是大部分大桶水质量是合格的，即使细菌超标，高温加热后也能起到灭菌的作用。“最近外地有些水被报道水源地受到污染，但是青岛的水质没有受到影响。...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...验值：230.据质监部门介绍，菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标，它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超...
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