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  • 英国抽查餐饮店冰块比马桶水箱里的水还脏

    ...餐饮店后发现:冰块还不如马桶水箱里的水干净,前者的细菌总量大大超出后者!但炎炎夏日在外或在家吃饭时,不少人都喜欢在酒水饮料里放些冰块消暑降温,这可怎么办才好?六成餐饮店冰块不合格近日,《星期日邮报》调...

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  • 清涌泉牌饮用水菌落总数超标上“黑榜”

    ...升食品安全控制水平。■名词解释菌落总数:代表食品中细菌污染的数量。其卫生学意义包括两个方面,一是食品清洁状态的标志,用于监督食品的清洁状态,许多食品安全标准都规定了食品菌落总数指标,作为控制食品污染的...

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  • 喝可口可乐致腹泻消费者索赔成功

    ...肯定是出在这里,很可能是瓶口螺旋处被冷冻液污染导致细菌超标,他喝了这样的饮料怎么可能不拉肚子。”陈亮荣的朋友在接受本报记者采访时回忆称。听了朋友的一席话后,陈亮荣来到了他所购买饮料的商店要求赔偿。但店...

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  • 广州公布20批次不合格饮料其中18类为饮用水

    ...总数作为食品污染的常用指示菌之一,是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,菌落总数主要反映食品是否符合卫生要求。因此,部分饮用水出现该菌落总数超标的现象,很可能由两个原因造成:一是生产环境卫生状况控...

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  • 南京:端午食品抽查粽子抽检合格率今年仍是100%

    ...咸蛋厂生产的神邮牌咸鸭蛋,违规添加了防腐剂苯甲酸。细菌嚣张,豆腐菌落超标960倍细菌超标就像一个“老大难“,在此次的抽检中同样不例外,不论是肉制品还是糕点、豆制品,都发现了细菌超标的问题。肉制品中发现两种...

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  • 消夏有风险熟毛豆露天放6小时大肠菌群增159倍

    ...线灯消毒等等。否则就容易产生交叉污染,或者无法杀灭细菌等。■提醒“凉菜吃前最好高温杀菌”国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任、副研究员钟凯昨日介绍,菌落总数和大肠菌群主要反映食品的卫生状况。如果这...

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  • 长沙马王堆市场查出“问题鳜鱼”多为孔雀石绿超标

    ...准要求;哈特波波巴西烧烤餐厅(乐和城店)的橙汁果汁细菌总数超标。除了这些产品,有问题的产品还涉及其他多种饮用水、熟食和零食,请读者看清中缝,在购物时千万小心。长沙市政府副秘书长、市食安办主任黄吉邦表示...

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  • 广州:“南洲饮用水”菌落超标1880倍

    ...总数作为食品污染的常用指示菌之一,是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,菌落总数主要反映食品是否符合卫生要求。因此,部分饮用水出现该菌落总数超标的现象,很可能由两个原因造成:一是生产环境卫生状况控...

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  • 青岛抽检饮用水自来水全过关大桶水合格率最低

    ...。有些大桶水在运输过程中产生碰撞,有可能散气,导致细菌进入,但是大部分大桶水质量是合格的,即使细菌超标,高温加热后也能起到灭菌的作用。“最近外地有些水被报道水源地受到污染,但是青岛的水质没有受到影响。...

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  • 南京质监公布2013年9月份食品监督抽检情况

    ...验值:230.据质监部门介绍,菌落总数是用来判定食品被细菌污染程度及卫生质量状况的指标,它反映食品在生产加工运输过程中是否符合卫生要求。大肠菌群超标表明该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性。食用大肠菌群超...

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