...、设备、工具和容器等应加强维护保养，及时进行清洗、消毒。使用的清洗消毒剂应符合国家相关规定。食品生产设施、设备、工具和容器保养良好，使用前后按规定进行清洗、消毒，符合；食品生产设施、设备、工具和容器的...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...；采用双氧水对面包发酵；采用双氧水对饮用水进行灭菌消毒等等。双氧水在食品加工过程中已被广泛使用。中国农业大学食品科学与营养工程学院沈群副教授在接受本报记者采访时指出：过量使用或滥用双氧水对人体有害。食...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...生产加工过程受到微生物污染；人员、设备和环境的清洗消毒不到位，卫生条件控制不当，特别是部分散装月饼，储运条件不当等情况，极易导致微生物污染。目前，自治区食品药品监管局已责成相关市、县食药监部门从严从快...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。四、铜绿假单胞菌铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...群超标的主要原因是二次污染，如加工器具没有定期清洗消毒，操作人员在上完卫生间后洗手不彻底，个人卫生状况未达标等。此外，有4个不合格批次产品中还出现霉菌超标，其原因可能是灭菌处理不够彻底，保存环境过于潮...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...物产品市场监管等工作。四是要求建立畜禽交易市场休市消毒制度。交易市场动物流动频繁、来源广、动物疫病复杂，造成影响和损失大，是动物疫病防控的重点和难点。《实施办法》明确畜禽交易市场要建立休市消毒制度，畜...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...多苍蝇飞来飞去。在清洗池旁还有一名工人正往里面添加消毒剂，并不断用棍子搅拌着。池子旁还有一个光着膀子穿着内裤的男子，他嘴里叼着香烟，满头大汗把椰果放在案板上进行切割。一名女工人用勺子挖柠檬酸食品添加剂...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...报警器。在备餐间、售饭间应设紫外线灯，售饭前半小时消毒。在食堂的管理要求方面，应实行校（园）长负责制。应建立由学生、家长、教师代表等组成的膳食委员会。每学期应不少于2次学生满意率调查，学生对食堂评价的...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...多苍蝇飞来飞去。在清洗池旁还有一名工人正往里面添加消毒剂，并不断用棍子搅拌着。池子旁还有一个光着膀子穿着内裤的男子，他嘴里叼着香烟，满头大汗把椰果放在案板上进行切割。一名女工人用勺子挖柠檬酸食品添加剂...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...报警器。在备餐间、售饭间应设紫外线灯，售饭前半小时消毒。在食堂的管理要求方面，应实行校(园)长负责制。应建立由学生、家长、教师代表等组成的膳食委员会。每学期应不少于2次学生满意率调查，学生对食堂评价的满意...
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