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  • 食品安全专家昨在沪“解密”《速冻面米制品》新国标

    ...于1万个/克,是和世界接轨的。就其他国家和地区而言,欧盟标准较宽,为低于10万个/克,加拿大要求奶酪中金葡菌含量需低于1万个/克,中国香港的标准是即食食物金葡菌含量低于1万个/克等。在美国,对金葡菌仅对奶制品有...

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  • 食品添加剂标准,怎么看?

    ...加剂联合专家委员会(JECFA)以及国际食品法典委员会(CAC),欧盟下属的欧洲食品安全局(EFSA)等,不少国标是直接引用人家的标准数据,更多的是做了“汉化”甚至“简体化”。标准定得太高而无法执行,是一种嘲弄有人问,把标准...

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  • 法国食品质量安全监督模式及实践

    法国是一个农产品生产和消费大国,农业生产占整个欧盟份额的20%。法国农产品主要出口到欧盟(德国、意大利、英国等),约占总出口量的74%。2004年法国农产品出口额高达380亿欧元,随着国内外市场对农产品质量安全要求越...

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  • 青岛:榉林山野蜜纯靠化学添加剂大米糖浆勾兑竟达欧盟标准

    ...客的面现场摇蜜,让人误以为是真蜜。大米糖浆勾兑能达欧盟标准那么剩下的蜂蜜②和蜂蜜③是否就是真蜂蜜呢?“只能说这两份样品符合新的食品国家安全标准。“新西兰纽天然蜂蜜进口商、山东省对外贸易泰丰有限公司营销...

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  • 日本构筑农产品(食品)新贸易壁垒

    ...易壁垒”。当这个法案在酝酿阶段时,2002年7月,美国、欧盟、澳大利亚、加拿大和日本5方农业部长在奈良举行会议。会上美国认为日本的食品安全委员会是一种新的贸易壁垒。二、多次修改农产品技术法规和标准进入新千年来...

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  • 新果冻国家强制标准将出台各个厂家纷纷表态

    ...责人孙天珍表示:“由于公司业务很大一部分做外销,而欧盟、美国等地对果冻的规范要求很高。所以公司在国内果冻销售问题上也相当注意,由于小果冻存在安全隐患,因此,公司高层去年12月即作出规划:引进大果冻生产设...

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  • 史上最严食品安全法亮相修补旧法三大“硬伤”

    ...全监管链条方面的漏洞,“从国际社会看,美国、日本、欧盟的食品安全法,基本做到了从田头到餐桌的全链条管理,而我们的链条是断裂的,食品安全法只是从食品加工开始,到流通和餐饮。”对此,新食品安全法规定了对生...

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  • 专家称假蜂蜜也能达到国家标准

    ...将于10月20日实施的“新国标”,虽然卫生部宣称是参照欧盟的蜂蜜进口标准制定出来的,但竟然没有将“碳-3植物糖”检测列入,不仅如此,连常规的用于蜂蜜出口真实性检测的项目如碳同位素法、TLC法、外来酶法,都没有列入...

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  • 美国修订银杏叶提取物质量标准

    ...仅有活性成分(指黄酮与内酯)含量标准,更重要的是,欧盟制定了一系列有关EGB杂质,如未知成分A、B、C、D、E的含量限度、白果酸的含量限度等。在过去10年里,美国消费者一直将银杏叶产品作为防止中风与冠心病的保健...

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  • 微波炉加热食品不会致癌

    ...损害健康吗?【回应】我国微波炉生产标准与国际标准欧盟标准一致;发达国家使用微波炉也很普遍微波辐射对人体有损害吗?张兆镗说,波按照频率分类从低到高为:长波无线电(频率最低、波长最长)、无线电波、微波、可...

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