近日，天津市民葛女士打来电话说：“一些果汁饮料外包装上明明标的是‘100%纯果汁’，为什么还兑水呢？加了水，营养价值还能保证么？”对此，专家提醒，即便是100%果汁，其营养价值也不如水果，若想补充营养还是多吃水...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康浓缩苹果汁在中国经过二十年的发展历程，从无到有，从小到大，现在已成为受国外关注比较大的一个食品加工行业。可以说，该行业目前已经进入了一个比较健康和成熟的时期。下面就中国浓缩苹果汁行业的发展现状、前景、...
医药产业药品天地；药界风云；数据与行业分析果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希望相差十万八千里。对于果汁，有些真相，你是必须要知道的。1.果汁含有的营养比水果少很多。当水果压榨成果汁时，果肉和膜被祛除了。在这个过程中，维生素C...
健康健康生活；养生保健；保健常识加点添加剂，一杯清水就变成了果汁。近日，一段名为《惊心！化学老师现场制作饮料》的视频在网上迅速走红，许多网友看完后大呼“伤不起”。现代快报记者按照视频中提供的方法，购买添加剂调配果汁。遗憾的是，因增稠...
健康行业资讯；食品安全；安全快报盛夏的骄阳下喝上一杯新鲜的鲜榨果汁是一件惬意的事，随着气温升高，杭州鲜榨果汁的生意也越来越红火。有业内人士说，街头果汁店出售的很多鲜榨果汁是由劣质浓缩果汁和香精勾兑，长期饮用有害健康。杭州市民吴小姐平...
健康健康生活；养生保健；保健常识近年来，一向被视为健康饮料的果汁，正逐渐取代碳酸饮料抢占市场，而越来越多的果汁企业也纷纷争抢这块有着巨大前景的“蛋糕“，然而果汁行业每年被曝出的质量危机事件，也折射出国家相关机构对果汁生产监管不力。近...
健康行业资讯；食品安全；安全快报报道称，波兰科学家在研究中发现，有沉淀的果汁因为含有更多的抗氧化剂，其益处远比清澈透明的果汁要多。这个研究不禁让人吃了一惊。因为在很多人看来，有沉淀就代表果汁存放的时间已经很长，口味也肯定不新鲜了。殊...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...0日讯(记者熊正君)近日，泰城市民赵女士在街头买来一瓶果汁，喝着又酸又苦。原来这果汁是用香精、色素和水勾兑出来的，并且因为密封不好，果汁还变了质。前不久，泰城市民赵女士逛街时，在财源大街的一个摊点上买了一...
健康行业资讯；食品安全；安全快报■勾兑饮料颜色一般色泽均匀，鲜榨果汁颜色暗淡，放置一段时间易变色分层■勾兑饮料可能甜得发腻，纯鲜榨果汁甜味很淡，一般都需要加少许白砂糖近日，一名“化学老师”因一则微博而迅速蹿红。他在课堂上，仅短短几分...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...瓜汁、鲜榨橙汁、鲜榨黄瓜汁……高温天气下，现榨冷饮果汁风靡佛山大街小巷。而这些被人们认为最“新鲜”的夏日冰点，是否真的如人们所说般的新鲜？是否存在着食品安全问题？日前，记者对此进行了调查暗访。市场情况...
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