...内的铅80%-85%从消化道摄入，15%从呼吸道吸入。(2)空腹或食物脂肪可促进铅的吸收，钙、铁、锌等元素可抑制铅的吸收，这是因为他们吸收过程中用的是相同的载体通道，相互间存在竞争。(3)消化道的铅从小肠吸收入血后99%进入...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...妨碍人体对钙的吸收，还可能引起结石症。将菠菜和高钙食物放在一起吃，高钙食物等于没吃。更为危险的是，草酸钾可以进入血液循环而到达身体的各部位，遇钙形成草酸钙沉淀，危险的是草酸钙沉淀可遍及全身。草酸钙在脑...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；健康美食...糜泻和非热带性口炎性腹泻患者对含麦胶（俗称面筋）的食物异常敏感。小麦、大麦、燕麦等麦胶所含的麦胶蛋白（gliadin）可能对肠粘膜发生毒性损害。这种损害究竟是毒性反应、变态反应还是酶缺乏所致尚未明确。而热带性...
词条疾病...生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做色拉或凉拌为佳；根部中间部位，辛味...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食果品类食物包括水果和干果。水果是指含水分较多的植物果实，如苹果、梨子等。干果是指外有硬壳而水分较少的植物果实，如栗子、核桃等。另外晒干了的水果也称为干果，又名果干，如柿饼、葡萄干等。果品一般含有水分，...
健康健康生活；养生保健；药膳食疗；饮食与健康...而迟钝，尤其是对盐的感觉逐渐减弱。老人都喜欢吃咸的食物，但实际上是对咸味感觉迟钝的原因。 另外，对某种味道的感觉常因人而异。如对一种叫苯硫尿素的物质，有的人对此一点酸味也感觉不到，而有的人却对此很敏...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；人体奥秘...。为其它4种培根的基础。②拌搅培根：位于胃部。主司食物的拌搅磨碎，增加胃的蠕动和分泌。③味觉培根：位于舌。主司味觉。④足觉培根：位于脑。主司兴奋、意识等。⑤黏合培根：位于关节腔。主司关节的润滑、连接。...
参考资料中医中药；中医基础...引流小管到达小肠（图1.1）。 消化系统的作用是消化食物，即粉碎食物并转变为最小成分，以使机体能用来构筑和滋养细胞并提供能量。 1.1胃肠道管壁的基本结构 整个消化管管壁可清楚地分为几层，其组成如下（图...
参考资料医源资料库；医源图书馆；教材类；胃肠动力检查手册...生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。最佳食用方法：上半段靠近叶子的部分，味道较甜，辣味较少，且水分最多，应该生食，以做色拉或凉拌为佳；根部中间部位，辛味...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食...具有事半功倍的作用。下面就介绍一些有益于冬季养生的食物，伴你健康过寒冬!第一果：山楂推荐理由：冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代医学研究证明，山楂含有枸橼酸、...
健康健康生活；养生保健；四季保健；冬季；饮食