...，降解塑料袋中所含的淀粉，在短期内被土壤或垃圾中的微生物分泌的酶迅速降解而生成空洞，导致制品力学性能下降。伴随着空洞的生成，表面积扩大，增大了它与土壤的接触面，加快了塑料袋的降解速度。董金狮介绍，目前...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...密封塑料袋中的氧气耗尽，没有氧气，使食品变质的多数微生物就无法正常存活，因而可延长食品的保鲜寿命。澳大利亚联邦科学和工业研究组织的科学家发明的保鲜膜，原理与美国科学家的相似，高明之处在于保鲜膜只有在接...
健康行业资讯；食品安全；技术动态...麦面粉处理剂、15)离子交换树脂、16)润滑剂、离型剂、17)微生物抑制剂、18)变性剂、19)软化剂、20)喷射剂、21)剥皮剂、22)发酵剂、23)其他加工助剂等。从以上分类可以看出，日本的加工助剂的分类是非常详细的。如除抽提溶剂、...
健康行业资讯；食品安全；政策调整...期觉察决定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证，降低食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。与传统的食品安全控制...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...有特殊要求。使用的纸张必须是食品级用纸，没有杂物，微生物指标必须符合食品卫生要求。使用的塑料必须是无毒、无害的食品级聚丙材料。生产制造过程，必须符合食品卫生要求，生产人员必须持有健康体检证，进入生产现...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...物中能够改善肠道菌丛平衡，从而对健康发挥有益作用的微生物，主要包括乳酸菌，如双歧杆菌、乳酸杆菌，以及其他如链球菌、肠球菌、拟杆菌中的某些菌株。目前益生菌已被认为是具有特定保健功能的微生态物质，担负着人...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...媒体记者、社会公众走进专业机构，参加农药残留检验、微生物检验等专题讲座，亲身体验食品安全科技保障措施。4．开展餐饮服务行业“明厨亮灶经验交流活动，总结各地区经验做法，宣传推广社会监督创新举措。5．指导...
健康行业资讯；食品安全；安全快报...的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖。作者：
健康行业资讯；食品安全；安全快报...人和动物产生抗药性。抗生素标记基因有可能转移到肠道微生物上皮细胞中,从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。世界范围内，第一个转基因食品1994年才出现，随着对转基因食品安全性研究的进一步深入，一些长期安全方面...
健康行业资讯；食品安全；转基因食品...生部门上报的数千件食物中毒事件中，大部分都是因致病微生物污染引起的。1四分之一的食源性疾病由环境污染所致经济学博士、国家质检总局进出口食品安全局综合业务处处长徐明焕在《论质量安全型经济》一书中指出，食...
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